Ski Dubaï, le premier Ski Dome du Moyen-Orient, qui se trouve au centre de Dubaï aux Émirats Arabes Unis, offre aux skieurs 22 500 mètres carrés de surface enneigée, dont cinq pistes de ski pour tous les niveaux. Le site comprend une école de ski pour les débutants, une demi-lune de 90 mètres pour les surfeurs et un Snow Park pour les activités moins sportives comme la luge ou la construction de bonhommes de neige. À cause du différentiel de température extrême entre l'intérieur et l'extérieur, les pistes de ski 'indoor' sont construites comme un énorme réfrigérateur, et sont protégées de murs de cinq mètres de large. Trois compresseurs hélicoïdaux Grasso GEA sont les composants clés de l'installation de réfrigération. 

Du froid artificiel pour les pistes de ski : tout le fun de l'hiver au cœur de l'été

GEA s'est fait un nom en tant que spécialiste de la production de glace écaille pour les applications industrielles et a également développé une véritable expertise dans le domaine de la fabrication de neige artificielle. GEA a, par exemple, équipé la piste de ski 'indoor' de Moscou (le Snowdome de Moscou) de machines, qui produisent 150 mètres cubes de neige par jour. La neige obtenue est faite de glace en fines particules, sans ajout d'aucun additif. Produite à l'avance et stockée le long des pistes de ski, la neige artificielle peut être projetée par des tuyaux flexibles jusqu'à une distance de 100 mètres, de façon à atteindre tous les points de la piste et permettre notamment de compenser une surface inégale ou de préparer la piste pour le lendemain. 

Les machines à glace GEA Geneglace peuvent fonctionner par tout temps et toute température (même au-dessus de zéro), à l'intérieur comme à l'extérieur. Dans une station de sports d'hiver belge près de Bruxelles, par exemple, les surfeurs et les skieurs professionnels ont mis les installations GEA à l'épreuve avec des températures estivales de20°C / 68°F. Les machines GEA Geneglace utilisées produisent 50à55 mètres cubes de neige par jour, ce qui suffit à recouvrir une surface de plus de 1000 mètres carrés avec une couche de neige de 20 centimètres, et ce, en trois à quatre jours à peine.