Pet food
Les propriétaires d’animaux de compagnie sont de plus en plus attentifs à la teneur nutritionnelle des aliments de leurs compagnons à quatre pattes. Ils s’orientent toujours plus vers des produits haut de gamme à base d’ingrédients 100 % naturels. Ils sont également à la recherche d’aliments qui soient hypoallergéniques, améliorent le bien-être de leurs animaux de compagnie et aient l’air, et soient, bons.
Chez GEA, nous sommes conscients qu’il est nécessaire de fabriquer des produits qui cochent toutes les cases sur le plan de la couleur, de la texture et de la saveur, tout en empêchant la contamination bactérienne.
Nous sommes un fournisseur de confiance de technologies de procédé pour les ingrédients alimentaires et nos technologies jouent un rôle vital dans la préparation d'ingrédients de haute qualité pour l’alimentation des animaux de compagnie. Nos technologies de microfiltration et d’ultrafiltration assurent une purification, un fractionnement et une concentration efficaces des composants essentiels pour l'alimentation animale et des parfums issus d’extraits de viandes et de plantes. Lorsque cela est requis, il est possible d’obtenir des rendements de séparation et de concentration supérieurs avec notre équipement de nanofiltration. Mieux encore, des étapes d’osmose et d’évaporation peuvent être utilisées pour optimiser les procédures de décantation avant le séchage par atomisation des ingrédients purifiés.
Dans le domaine des protéines et/ou des graisses de haute qualité, par exemple, la technologie de centrifugation et de séparation de GEA a une longue tradition d’optimisation des procédés.Homologué par la FDA et utilisant des composants conformes 1935/2004/CE, notre équipement, en plus d'être conçu pour un nettoyage aisé, est compatible avec le nettoyage en place (NEP). GEA est en mesure de fournir tout l’équipement nécessaire, toujours rigoureusement conçu dans une triple optique de qualité des produits, de performances et de hauts rendements, des centrifugeuses unitaires aux lignes de procédé complètes, y compris des installations sur skid prêtes à raccorder comprenant des cuves, des pompes, des vannes et des armoires de commande.
Étant donné que ces produits contiennent souvent de hautes concentrations d’huiles et de protéines hydrolysées, un séchage à basse température est requis pour obtenir les propriétés organoleptiques typiques des ingrédients et arômes alimentaires pour animaux de compagnie. Pour satisfaire à ces exigences, les séchoirs-atomiseurs et les séchoirs FILTERMAT® de GEA empêchent la détérioration du produit durant la transformation, favorisent la conservation des propriétés organoleptiques essentielles et, en sus, sont fabriqués selon les mêmes normes élevées que les installations agroalimentaires, ce qui en simplifie le nettoyage et l’entretien. Ils peuvent aussi être utilisés pour des produits extrudés ou en pastilles.
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GEA fournit la plus vaste gamme de solutions pour la manipulation. l'alimentation et le dosage de poudre du marché. Nos systèmes d'alimentation de poudre volumétriques et gravimétriques garantissent un traitement très précis dans les applications critiques, comme le niveau de préparation des ingrédients, le pré-mélange, la gestion de la recette, ...
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Avec le GEA kytero 10, les chercheurs et les développeurs de l'industrie biopharmaceutique, de l'agroalimentaire et des nouveaux aliments disposent d'un accélérateur puissant de dernière génération.
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GEA aide ses clients à tester des produits et des ingrédients alternatifs aux œufs, obtenus par fermentation de précision, et à gérer le passage à l’échelle industrielle.