A BETTER DAIRY JOURNEY
Nul besoin de tout changer pour améliorer les performances de votre laiterie. Cela peut commencer par un examen plus approfondi des actifs, des services et des processus en place, afin d'identifier les améliorations concrètes qui ont un impact mesurable dès aujourd'hui, tout en élaborant une feuille de route réalisable pour l'avenir.
Think, build and run dairy, better
La démarche A Better Dairy Journey commence là où vous en êtes aujourd’hui, quel que soit votre objectif. Vous concevez une usine laitière industrielle zéro émission de carbone sur un site entièrement nouveau ? Ou vous envisagez d'agrandir ou de moderniser vos installations laitières afin d'optimiser l'efficacité de vos processus et d’économiser de l'énergie ? Nous avons développé une nouvelle génération d'équipements et de services de conseil Add Better afin de vous accompagner dans toutes les étapes de votre trajectoire de décarbonation.
Think Better : nous pouvons vous aider à mieux penser en identifiant les meilleures opportunités pour améliorer la durabilité de vos processus laitiers et les utilités industrielles. Build Better : nous pouvons vous aider à mieux construire en intégrant des systèmes de chauffage, de refroidissement et des équipements de process de pointe dans vos installations laitières, qu'elles soient neuves ou existantes. Run Better : nous pouvons vous aider à mieux gérer l’exploitation avec des outils numériques, des équipements, un service d'entretien continu et des compétences reconnues pour optimiser votre efficacité, votre fiabilité et votre flexibilité à long terme.
Notre savoir-faire et nos technologies aident déjà des clients de GEA du monde entier et de tous les secteurs à atteindre leurs objectifs en matière de performances et de développement durable.
Ce que signifie A Better Dairy Journey dans la vraie vie
Découvrez ce que certains de nos clients du secteur laitier ont accompli grâce à leur collaboration avec GEA :
80 %
de réduction des émissions de dioxyde de carbone sur le site d'Aurivo à Killygordon.59 %
de réduction de la consommation de gaz naturel pour l'air primaire grâce à la solution GEA AddCool® d'Arla.77 %
de réduction de la consommation d'eau et d'énergie à la laiterie d'Ammerland.6,4 %
de réduction de la consommation d'énergie spécifique des sécheurs-atomiseurs de la MMPA.Think better in dairy production
Une démarche holistique pour une gestion plus intelligente des exploitations laitières
Add Better Consulting est le point de départ stratégique de GEA pour une production laitière plus durable et plus efficace. Ce service aide les producteurs laitiers à transformer leurs ambitions en matière de développement durable en feuilles de route claires et concrètes, en évaluant l'ensemble de leurs installations – des procédés aux utilités industrielles – et en identifiant des pistes pour réduire leur consommation d'énergie et d'eau, réutiliser la chaleur et améliorer de manière générale leurs performances.
Les petits changements peuvent avoir un grand impact
Nous évaluerons l’ensemble de votre procédé et l’agencement de votre site, et vous montrerons comment des changements, même limités, ou des mises à niveau et des intégrations mineures, peuvent améliorer la productivité et l'efficacité de vos processus, réduire votre consommation d'énergie et d'eau, et diminuer nettement les coûts associés. Si vous choisissez de travailler avec GEA, nous vous proposerons également des solutions pour rendre vos installations et vos processus plus agiles, afin que vous puissiez vous adapter rapidement à l’évolution de la demande du marché.
Qu'est-ce qu'Add Better Consulting ?
« Je pense que les principaux avantages pour nos clients résident dans le fait que nous pouvons vraiment les aider à identifier les potentiels de leurs installations », explique Isabel Osterroth, directrice principale des solutions d’ingénierie durable chez GEA.
Add Better Consulting en action
« Un des enseignements-clés du projet AKAFA est que le développement durable et les performances, y compris financières, peuvent marcher main dans la main. » Line Brandt Pedersen, directrice de la durabilité de la chaîne d'approvisionnement chez Arla Foods
Calculez vos économies avec GEA AddCool®
Calculez vos économies avec GEA AddCool®
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Build better dairy plants
Un avenir respectueux des ressources avec GEA NEXUS
GEA NEXUS est notre démarche holistique visant à intégrer des systèmes durables, efficaces et économes en ressources dans votre appareil de production. En s'appuyant sur les données et les insights de la phase Add Better Consulting, nos experts conçoivent des solutions sur mesure qu’ils transposent en plans d'ingénierie détaillés, qui intègrent de manière transparente les utilités industrielles dans vos processus de production conformément à la démarche GEA NEXUS. Cette approche vous permettra de réduire votre consommation d'énergie et vos coûts d'exploitation de jusqu'à 70 %, de diminuer vos émissions de CO₂ et de NOₓ de jusqu'à 100 % et de faire baisser votre consommation d'eau, pour faciliter votre transition vers une production zéro carbone en circuit fermé.
Produits labellisés GEA Add Better
Construire de meilleures installations laitières veut dire accepter la nécessité du changement pour une trajectoire réaliste et réalisable vers l'efficacité d'utilisation des ressources. Nos produits labellisés Add Better comprennent des équipements et des outils intelligents, qui permettent d'améliorer concrètement le rendement énergétique et l'utilisation des ressources, tout en réduisant l'impact environnemental. Avec Add Better, vous pouvez économiser de l'eau et de l'énergie, réduire vos émissions, limiter le gaspillage et réaliser des économies bien réelles.
L'expérience NEXUS
Saviez-vous qu'il est possible de couvrir jusqu'à 90 % de la demande de chaleur de votre usine en valorisant la chaleur fatale ou excédentaire, et que vos émissions de CO₂ pourraient même être réduites à zéro si vous utilisiez de l'électricité verte ?
Nexus en action
« La pompe à chaleur GEA, qui récupère et recycle l'énergie auparavant perdue provenant du refroidisseur, nous fournit l'énergie restante dont nous avions besoin. » [...] Résultat, nos chaudières traditionnelles qui brûlent du fioul sont pratiquement reléguées au rang d’équipement de réserve pour le procédé de pasteurisation. » Stephen Carlin, responsable technique chez Aurivo
Produits et solutions
Solutions économes en ressources pour le secteur laitier
RUN BETTER DAIRY PLANTS
Le Performance Partnership aide les laiteries industrielles à mettre en œuvre la stratégie « Run Better »
Grâce à un Performance Partnership solide et à des services dédiés, notre stratégie GEA Run Better vous aide à améliorer durablement les performances de vos lignes de production et de vos opérations. Nous associons des services spécialisés, des solutions numériques et des analyses fondées sur les données pour vous aider à atteindre vos objectifs-clés, qu'il s'agisse de gains de fiabilité ou de hausses de productivité. Notre savoir-faire collectif et nos technologies vous aident à améliorer vos performances en matière de développement durable, à optimiser la disponibilité de vos installations et à maîtriser vos coûts d'exploitation.
Accords de niveau de service
Un Service Level Agreement (accord de niveau de service) ou SLA est un partenariat structuré dans le cadre duquel nous travaillons en étroite collaboration avec vous afin de maintenir et d'améliorer les performances de vos installations de transformation laitière et de vous aider à atteindre vos objectifs en matière de développement durable et de conformité. Nos SLA sont conçus pour vous aider à optimiser l’exploitation sur le double plan de la fiabilité et de l’efficacité, ainsi qu'à prolonger la durée de vie de vos équipements. Au lieu de réagir aux problèmes, nous associons la surveillance continue, la planification de la maintenance et des conseils d'experts pour vous offrir un accompagnement sur mesure, fondé sur des données. Résultat, vous pouvez compter sur une disponibilité accrue, des coûts de maintenance prévisibles, des performances optimisées et une qualité de produit constante.
Découvrez Run Better en action avec GEA OptiPartner®
« Après l’implémentation en 2021, les résultats ont été impressionnants à la fois au niveau du débit de produit et de la consommation d’énergie spécifique, et nous avons aussi noté une forte hausse du taux d’humidité ». Gasper Calandrino, directeur de l'ingénierie, Association des producteurs laitiers du Michigan
Run Better en action avec GEA Smart Filtration
« Les résultats dépassent de loin nos attentes. « Ces économies substantielles nous aident à atteindre nos objectifs en matière de développement durable tout en améliorant l'efficacité de nos processus de production. » Armin Tjards, directeur de production de Molkerei Ammerland
Better DairyJourney : la numérisation simplifie la trajectoire un avenir meilleur
Les données que vous générez chaque jour peuvent permettre d’identifier de nouvelles pistes d'amélioration. Nos plateformes InsightPartner®, OptiPartner® et RemotePartner® vous apportent une meilleure visibilité sur vos processus. Ces outils numériques, qui permettent de surveiller votre procédé en temps réel, fournissent des informations prédictives sur le fonctionnement et l'optimisation de vos installations. Vous pouvez ainsi prendre de meilleures décisions, améliorer vos performances et rester proactif.
Services et solutions numériques pour le secteur laitier
Produits et solutions
Une présence mondiale, une expertise locale.
The Better Dairy Journey ne se résume pas à une unique trajectoire bien définie. Cette démarche vous offre des solutions personnalisées pour améliorer les performances de vos installations laitières, étape par étape et site par site.
Si les défis du secteur laitier sont mondiaux, certains concernent ou concerneront des marchés et des régions spécifiques. Les tendances en matière de produits et la législation peuvent varier d'une région à l'autre, tout comme les infrastructures énergétiques, la disponibilité en eau et les exigences en matière de développement durable.
GEA allie son expérience mondiale dans le secteur laitier à celle d’équipes locales qui connaissent vos marchés, les réglementations régionales et leurs répercussions sur votre appareil de production et vos opérations. Nos spécialistes du monde entier s'appuient sur leur connaissance de terrain et sur une expertise internationale éprouvée pour aider nos clients du secteur de la transformation laitière à adapter leurs installations aux infrastructures, aux ressources disponibles et aux réglementations locales.
The Better Dairy Journey
START YOUR BETTER DAIRY JOURNEY
Chaque trajectoire a ses priorités. Votre objectif peut être de réduire vos émissions, d'améliorer l'efficacité et la flexibilité, ou encore d'obtenir de réaliser de meilleures performances à long terme. Quel que soit votre but, GEA peut vous aider à prendre les bonnes décisions à chaque étape : planification, mise en œuvre et optimisation du cycle de vie.
Venez nous retrouver à :
Conférence internationale sur le lactosérum
Rejoignez-nous à l'édition 2026 de la Conférence internationale sur le lactosérum, qui aura lieu à Chicago du 20 au 23 septembre.
Sommet mondial de l'IDF 2026
Venez admirer le paysage et découvrir les nouveaux produits GEA en Nouvelle-Zélande à l'occasion du Sommet mondial du lait de la Fédération internationale de laiterie (IDF), qui se tiendra du 15 au 20 novembre 2026.
