Sistema GEA UHT indirecto
Las plantas UHT indirectas de GEA ofrecen la flexibilidad necesaria para procesar una amplia variedad de productos lácteos y otros alimentos líquidos, adaptándose a una amplia gama de caudales y requisitos de proceso. Diseñados para garantizar unas condiciones de procesamiento estables, estos sistemas combinan un funcionamiento versátil con un rendimiento fiable.
La plataforma GEA cuenta con un diseño avanzado de intercambiador de calor con índices de recuperación de calor de hasta el 90 %, lo que contribuye a maximizar el aprovechamiento del proceso y garantiza una calidad constante del producto y un rendimiento operativo óptimo. El resultado es un tratamiento UHT fiable que ofrece a los productores la seguridad de que el producto es seguro, de calidad y que el proceso es constante.
Características principales
- Intercambiadores de calor: Utiliza intercambiadores de calor tubulares. Permite una transferencia de calor eficaz del medio calefactor al producto sin contacto directo.
- Recuperación energética: Incorpora intercambiadores de calor regenerativos que recuperan el calor del producto esterilizado, que se utiliza para precalentar los productos entrantes.
- Control de temperatura: Control preciso de la temperatura para alcanzar los niveles de esterilización requeridos (normalmente 135-150 °C) manteniendo la calidad del producto.
- Integración de la homogeneización: A menudo incluye un homogeneizador para garantizar la consistencia y estabilidad del producto.
- Flexibilidad: Adecuado para una amplia gama de productos, incluidos los líquidos de baja a alta viscosidad, y opciones de individualización para adaptarse a los requisitos específicos del producto.
Ventajas
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