Microparticulación
La microparticulación tiene dos objetivos. El primero consiste en utilizar el producto de desecho, mientras que el segundo es evitar la repercusión de los productos de desecho en el medio ambiente a la vez que la necesidad de eliminarlos. Por ejemplo, el lactosuero microparticulado puede emplearse en un gran número de productos lácteos en lugar de la grasa o las proteínas de la leche.
Downloads
GEA Insights
Kytero 10 - los grandes cambios empiezan por lo pequeño
Con el GEA kytero 10, los investigadores y desarrolladores de las industrias biofarmacéutica, alimentaria y de nuevos alimentos tienen ahora a su disposición un potente acelerador de generación avanzada.
La tecnología de bombas de calor reduce las emisiones industriales de carbono
Desde el ahorro de costes hasta la reducción de emisiones, GEA lidera proyectos innovadores de tecnología de bombas de calor. Explore las iniciativas de calefacción tradicional y central.
En el menú: huevos más sostenibles
GEA ayuda a sus clientes a probar y escalar ovoproductos e ingredientes alternativos elaborados con fermentación de precisión.
