Productos carbonatados
Los sistemas de carbonatación de GEA están diseñados para carbonatar de forma continua y precisa las bebidas. El proceso de inyección utiliza CO2 con gran eficiencia, lo que ahorra costes y reduce el impacto en el medio ambiente. La fina distribución efervescente del gas asegura un agradable sabor que estimula el paladar.
Products
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Mezclador/carbonatador GEA DIMIX-C
El sistema de carbonatación de GEA tipo DIMIX-C ha sido diseñado para la mezcla y carbonatación continuas de alta precisión de refrescos.
Mezclador/gasificador DIMIX-B de GEA
El sistema de carbonatación de GEA tipo DIMIX-B ha sido diseñado para la mezcla y carbonatación continuas de alta precisión de cerveza y bebidas con mezcla de cerveza.
Sistema de carbonatación DICAR-B™
El sistema de carbonatación tipo DICAR-B™ de GEA ha sido diseñado para la gasificación continua y de alta precisión de cerveza y bebidas con cerveza. Se aplica principalmente en la industria cervecera.
Sistemas de carbonatación DICAR
El sistema de carbonatación de GEA tipo DICAR-C está diseñado para la carbonatación continua y precisa de bebidas no alcohólicas y se aplica en la industria de refrescos carbonatados.
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GEA Insights
Kytero 10 - los grandes cambios empiezan por lo pequeño
Con el GEA kytero 10, los investigadores y desarrolladores de las industrias biofarmacéutica, alimentaria y de nuevos alimentos tienen ahora a su disposición un potente acelerador de generación avanzada.
Una nueva receta para la indulgencia
¿Y si su chocolate favorito no necesitara granos de cacao y su café fuera de producción local? A medida que los trastornos climáticos, las subidas de precios y las preocupaciones éticas golpean a dos de nuestros caprichos más queridos, los científicos están reimaginando cómo los producimos: utilizando microbios, no monocultivos. El objetivo: preservar el sabor y las propiedades del café y el chocolate a la vez que se minimizan las emisiones de carbono y se mejora la resiliencia alimentaria.
En el menú: huevos más sostenibles
GEA ayuda a sus clientes a probar y escalar ovoproductos e ingredientes alternativos elaborados con fermentación de precisión.
