Las mejores tecnologías de bloque frío y soluciones individuales que se diseñan higiénicamente para individualizar su área de proceso en frío.
Las tecnologías y procesos de propagación y manejo de levadura, pasteurización instantánea, filtración de cerveza con membranas cerámicas, mezcla por chorro, incorporación de lúpulo "dry hopping", carbonatación, mezcla y combinación, y muchos más, componen la gama de productos que GEA diseña, suministra, instala, integra y mantiene para que pueda elaborar la cerveza a su manera.
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Filtración de cerveza sin residuos con membranas cerámicas de caudal transversal. Clearamic BeerFiltration es el primer proceso de filtración de cerveza del mundo que no produce residuos. Las ayudas filtrantes de pueden omitir por completo. La gestión del proceso, sostenible y económico, tiene soporte en su punto crítico. En paralelo con esto, el...
The GEA AromaPlus PRO is a two-stage reverse osmosis (RO) membrane filtration system that makes it possible to cut by potentially 80% or more fresh water draw for diafiltration during beverage dealcoholization.
A plug-and-play dry hopping skid for breweries incorporating next generation dry hopping technology.
La manipulación de la levadura es el proceso más importante en una fábrica de cerveza. Para la propagación ideal de la levadura – a fin de obtener una buena cerveza – es esencial un diseño higiénico de la planta. La calidad de la levadura se define por la conservación de su viabilidad y por su vitalidad. GEA ofrece todo lo necesario para una gest...
Aproveche el potencial: OeTTINGER GETRÄNKE reutiliza el CO2 de su proceso de fermentación.
Looking to the future of beer for our 150th
Con el GEA kytero 10, los investigadores y desarrolladores de las industrias biofarmacéutica, alimentaria y de nuevos alimentos tienen ahora a su disposición un potente acelerador de generación avanzada.
La vida de Michele Schneider dio un giro inesperado cuando se casó con Virlei, un aspirante a ganadero, y ambos fundaron la explotación lechera Fazenda Inovação Schneider Milk en Brasil. Aunque era una recién llegada a la ganadería lechera, Michele vio crecer rápidamente su pasión por los animales y la granja. Y también su carga de trabajo.
GEA ayuda a sus clientes a probar y escalar ovoproductos e ingredientes alternativos elaborados con fermentación de precisión.