Total rastreabilidad entre las materias primas y el producto final
Los sistemas de seguimiento ofrecen información importante sobre el rendimiento operativo

Además, el rastreo en avance y retroceso desde cualquier parte del proceso permite un análisis más detallado de la genealogía de cada lote. El rastreo sin uso de papel incrementa la calidad del producto y la continuidad, y satisface los requisitos normativos y los informes de auditoría.
La interfaz gráfica de GEA Codex® Traceability permite analizar desde la información descriptiva de la planta hasta el movimiento de cada uno de los productos. Este software enfocado en aplicaciones ofrece pantallas de las áreas de producción diseñadas por el usuario y es escalable desde el nivel de I+D hasta el nivel de producción comercial.
Los datos de suministro, adquiridos manualmente o generados de manera automática, garantizan el rastreo y registro incluso de procesos multipasada complejos. El usuario puede rastrear cada paso de transformación o movimiento del producto —tanto en avance como retroceso, desde la materia prima hasta el producto final— para facilitar la optimización del proceso en cuanto a costes y eficiencia.
Junto con GEA Codex® Connect, GEA Codex® Traceability se integra en las plataformas de ERP existentes para rastrear tanto parámetros de pedidos como de recetas, además de fases o eventos de producción, proporcionando resultados a empleados de planta, control, aprovisionamiento y otros. Los datos registrados, si es necesario, se pueden exportar para realizar un análisis avanzado.
Por otra parte, la rastreabilidad histórica y los registros relacionados con alarmas pueden utilizarse para detallar la vista general y realizar un análisis o revisión más detallados. Este software, fácil de usar, es una valiosa herramienta para la seguridad del producto. Ayuda al cumplimiento normativo, además de prestar soporte a auditorías y ofrecer un alto nivel de confianza y cuidado del cliente.

Esta unidad actúa como único punto de comunicación de la ERP para todos los módulos de GEA Codex® y utiliza una interfaz basada en XML que ocupa muy poco espacio para intercambiar información entre distintos sistemas externos, incluso los que no sean de ERP

Gestione con facilidad sus recetas maestras (ingredientes, puntos de acceso, instrucciones de uso)

Con este módulo de informes de CIP y producción listo para usar, la información sobre lotes le mantiene informado sobre su proceso y productos

Este modelo ofrece una visualización “en directo” o con lapso de tiempo y una animación de los datos de SCADA Historian para mejorar tanto la producción como la seguridad. Revela dependencias, problemas de causa raíz y fallos, además de ser fácil de usar y ofrecer soporte para formación de operarios y solución de problemas.
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
Gracias a un nuevo centro de fabricación SmartParc, los procesadores de alimentación del Reino Unido están reduciendo sus costes de funcionamiento y sus emisiones. Con la tecnología de calefacción y refrigeración de GEA en su núcleo, este modelo de producción colaborativa demuestra cómo la innovación está acelerando las ambiciones de cero emisiones netas de la industria.
"Elaborar huevos es como elaborar cerveza". Es el tipo de comparación que te hace sonreír, y te das cuenta: De repente, algo complejo parece sencillo. Con esta película personal, ambientada en el corazón agrícola de EE.UU., exploramos la fermentación de precisión y el trabajo real que supone convertir una idea en alimentos.