Efluentes industriales
Las empresas lácteas pueden recortar considerablemente sus costes operativos reduciendo los volúmenes de aguas residuales y optimizando los procesos de tratamiento. Por término medio, se utilizan de 1 a 3 litros de agua por kilogramo de leche, lo que conlleva elevados gastos de eliminación. La implantación de la tecnología de separación centrífuga de GEA minimiza el consumo de agua dulce y la producción de lodos, reduciendo los costes y mejorando al mismo tiempo la sostenibilidad.

La higiene es una prioridad absoluta en el procesado de la leche, que requiere grandes cantidades de agua para su limpieza. Esto da lugar a dos corrientes principales de aguas residuales:

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Las bombas de chorro, también denominadas eyectores, son dispositivos para transportar, comprimir o mezclar los gases, vapores, líquidos o sólidos y para producir un vacío, cuya fuerza motriz proviene de un medio líquido o gaseoso.

El decantador entra en acción en cuanto el contenido de sólidos en la suspensión que debe procesarse es especialmente alto. Estas máquinas ofrecen una alta eficiencia de aclarado y una máxima deshidratación, además de separar líquidos con la extracción simultánea de sólidos. Los principales requisitos, en este sentido, son una alta velocidad del ...

El nuevo Centro de Aplicaciones y Tecnología (ATC) de GEA en Sarstedt, al sur de Hannover, no es una sala de exhibición ni sustituye a un laboratorio. Es un lugar destinado a realización de pruebas, recopilación de datos y toma de decisiones en una fase temprana. Es en este punto donde queda claro si un concepto biológico puede convertirse en un proceso industrial robusto. Ese paso es más importante de lo que podría parecer.

El termoformado lleva mucho tiempo desempeñando un papel fundamental en el envasado de alimentos. Ahora se enfrenta a un cambio importante. A medida que se endurecen las normativas, evolucionan los materiales y aumentan los costes, las líneas de envasado formado, llenado y sellado deben hacer algo más que funcionar de forma fiable: ahora determinan cómo los alimentos se mantienen frescos, asequibles y reciclables. Eche un vistazo a las principales tendencias en termoformado que están marcando el panorama del envasado y entrega de alimentos.