Bebidas carbonatadas
Limonadas y Sodas
El sector de las bebidas gaseosas, limonadas y refrescos incluidos, es una categoría madura dentro del mercado de las bebidas. En los últimos años ha experimentado múltiples cambios, una situación que se espera que continúe en el futuro próximo.
Las bebidas gaseosas tienen precios y márgenes relativamente bajos comparados con algunas otras categorías de bienes de consumo, de ahí la tendencia del propietario de las marcas a añadir otros costes adicionales a través de la innovación en su empaquetado. La industria está tratando de encontrar medios para suministrar el producto en términos de eficacia y eficiencia acorde con sus objetivos pero con mejor rentabilidad desde el punto de vista de la fabricación.
Esta industria se ve sometida a la presión por parte de grupos de interés relacionados con la salud que buscan mejorar la dieta de los consumidores, especialmente cuando se convierte en un problema de obesidad infantil. En consecuencia, ha habido un cambio de tendencia de las bebida gaseosas con alto contenido en azúcares hacia variedades o propuestas más saludables y, con frecuencia, sin azúcar, que ofrecen sabores y calidad comparables. El aumento de las bebidas deportivas ha repercutido en la cuota de mercado. Las claves pasan por reducir los costes y ganar la batalla en los puntos de venta, haciendo que el producto destaque en los estantes y comunicando los valores de las marcas icono. La sostenibilidad también forma parte de la agenda.
GEA puede ofrecer una gama completa de equipos para sus necesidades específicas, desde sistemas de recibo, medición de caudal de líquidos con caudalímetros de máxima precisión, desaireación de agua, disolución de azúcar, mezclado en línea o por lotes y carbonatación hasta sistemas de llenado y empaquetado. Suministramos las soluciones que demanda su proceso completo de producción.
Advanced beverage processing with GEA process units
A thirst for the extraordinary.
Productos y tecnologías
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Alojamientos de válvulas, bridas y racores
El sistema VARIVENT® es el primero y, hasta la fecha, el único módulo de válvulas que presenta un diseño flexible. Su concepto modular ofrece numerosas ventajas, como las formas y conexiones estandarizadas en todos los tipos de válvulas, lo que garantiza que todos los componentes se puedan extraer, sustituir, combinar y ampliar sin problemas. ¿El...
Bloque de compresión del homogeneizador
Los cabezales de compresión de GEA son el elemento central del homogeneizador puesto que bombean el producto a alta presión hasta que fluye por el interior de la válvula de homogeneización y de esta forma activan el proceso de homogeneización.
Bombas de inyección
Las bombas de inyección, también denominadas eyectores, son dispositivos para transportar, comprimir o mezclar los gases, vahos, líquidos o sólidos y para producir un vacío, cuya fuerza motriz proviene de un medio líquido o gaseoso.
Compensadores
La ventaja decisiva del compensador de expansión VARICOMP® es su diseño sin bolsas de aire con características de drenaje – una característica indispensable para una limpieza óptima con el método CIP/SIP.
GEA Insights
Preparar la cadena de frío para el futuro con una refrigeración sostenible
No se puede subestimar la importancia de una gestión de calidad de la cadena de frío. Garantizar que los alimentos perecederos sean seguros en el punto de consumo es una enorme responsabilidad para quienes gestionan las instalaciones...
