Entlüftung ist die Entfernung gelöster Gase wie Sauerstoff und Kohlendioxid. Alle Getränke reagieren empfindlich auf gelösten Sauerstoff; Geschmack und Farbe können sich wesentlich ändern. Außerdem beeinträchtigt gelöster Sauerstoff die Füllstoffleistung. Es ist daher wichtig, optimal entlüftetes Wasser für die Herstellung von Getränken wie Softdrinks zu verwenden.
Entlüftung ist die Entfernung gelöster Gase wie Sauerstoff und Kohlendioxid. Alle Getränke reagieren empfindlich auf gelösten Sauerstoff; Geschmack und Farbe können sich wesentlich ändern. Außerdem beeinträchtigt gelöster Sauerstoff die Füllstoffleistung. Es ist daher wichtig, optimal entlüftetes Wasser für die Herstellung von Getränken wie Softdrinks zu verwenden.