Separatoren für Doppelrahmfrischkäse

Dieser Separator wurde speziell für die Herstellung von Doppelrahmfrischkäse aus fetthaltiger Milch mit einem Fettgehalt von 8 bis 12 Prozent entwickelt. (Die genaue Leistung hängt von den Parametern der Ausgangsmilch und Fertigproduktes ab.) Die Maschine wird von einem kupplungslosen, frequenzgesteuerten Drehstrommotor über einen Flachriemen angetrieben. Dank der selbstentleerenden Trommel ist die Maschine vollständig Cleaning-in-Place (CIP)-fähig. Das Öffnen und Schließen der Trommel zum Austragen der Feststoffe erfolgt hydraulisch mithilfe von Wasser. Das Produkt wird der Maschine über ein geschlossenes Leitungssystem zugeführt. Ein Doppelgreifer trägt die leichte und die schwere Phase in ein geschlossenes System aus.

Alle produktberührten Teile bestehen aus Edelstahl. FDA-zugelassene Materialien für die Dichtungen sind lieferbar.

Das optionale Zustandsüberwachungssystem ermöglicht eine permanente Überwachung des Lagerzustands und der gleichmäßigen Rotation als Grundlage für eine gezielte, vorbeugende Wartung.

Standard-Lieferumfang

Drehstrommotor
Fundamentrahmen
Grundlegende Ersatzteile Spezialwerkzeuge

Separator für Frischkäse Auswahl KSE-Serie

Separator für Frischkäse – Auswahl KSE-Serie

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