Craft Sudhaus
Von der einstufigen Infusion der Bierrezepturen bis zu ausgeklügelten mehrstufigen Dekoktionsmaischverfahren bietet GEA die richtigen Technologien und Geräte, damit Sie Ihr Bier genau so herstellen können, wie Sie möchten. Unsere vielseitigen Systeme werden weltweit eingesetzt und stellen gewagte Trappist-Biere in Belgien, prämierte India Pale Ales in Nordamerika, authentische Weißbiere in Deutschland, Irish Stout, Tschechische Pilsener, baltische Porter und noch mehr Biersorten her.
Die Craft-Braulösungen von GEA haben sich für zahlreiche kleine Brauhäuser als ideal herausgestellt, die ihre Anlaufphase überwunden haben und nun effizientere und vielseitigere Brausysteme einsetzen, um wettbewerbsfähig zu bleiben und in Zukunft wachsen zu können.
Produkte
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COMPACT-STAR® Craft Sudhaus
COMPACT-STAR® für mittelgroße und Spezialbierbrauereien mit einer Ausschlagmenge von 40 bis 115 hl (35 bis 100 US bbl)
CRAFT-STAR® Sudhaus für handwerkliche Spezialitätenbrauereien
CRAFT-STAR® rahmenmontiert für mittelgroße Craft-Brauereien mit einer Ausschlagmenge von 40 hl (35 US bbl).
GEA brewpub Separatoren-Skid
Mit jeder Charge mehr Bier in gleichbleibender Qualität
GEA CIP-STAR® Craft Station
CIP solutions that meet critical hygiene standards to ensure product safety at every point of the brewing process. The GEA CIP-STAR® Craft Station addresses the CIP requirements of all small to medium sized breweries.
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Service-Produkte
GEA Brewhouse Performance Boost
Tauchen Sie mit GEA Brewhouse Performance Boost in die Tiefen des Brauprozesses ein, um Optimierungspotential zu entdecken und Einsparungen zu realisieren.
GEA InsightPartner Brewery
GEA InsightPartner Brewery ist eine Software, die die Leistung Ihrer Brauerei überwacht und Informationen in Echtzeit liefert, damit Sie im Bedarfsfall schnell und effektiv gegensteuern können. So trägt GEA InsightPartner dazu bei, die Effizienz und Produktivität des Sudhauses zu steigern und die Produktqualität sicherzustellen.
GEA Intelligentes Würzekochmanagement (IWM)
Nutzen Sie die Energie in Ihrem Sudhaus optimal aus
GEA Multifunktionales Läuterungsmanagement (MLM)
„GEA Multifunctional Lautering Management“ ist eine Software, die für die kontinuierliche Überwachung des Läuterprozesses entwickelt wurde und Eingriffe zur Optimierung Ihres Läuterprozesses in Echtzeit veranlasst. Sie gleicht Schwankungen in der Rohstoffqualität aus, so dass der Braumeister dies nicht manuell erledigen muss.
GEA SAFEXPERT®
Der innovative Prozessdiagnose- und Beratungsservice.
Zugehörige Videos
Looking to the future of beer for our 150th
GEA Insights
Kytero 10 - grosse Veränderungen beginnen im Kleinen
Mit dem GEA kytero 10 steht Forschenden und Entwicklern in der Biopharma-, Lebensmittel- und New Food-Industrie nun die neueste Generation eines leistungsstarken Beschleunigers zur Seite.
Wie ein Melkroboter das Leben einer Familie veränderte
Das Leben von Michele Schneider nahm eine unerwartete Wendung, als sie ihren Ehemann Virlei heiratete, einen jungen, ambitionierten Milchviehhalter, und gemeinsam mit ihm den Milchviehbetrieb „Fazenda Inovação Schneider Milk“ in Brasilien gründete. Als Quereinsteigerin in der Milchviehhaltung entdeckte Michele rasch ihre Leidenschaft für die Tiere und die tägliche Arbeit auf dem Hof. Mit dieser Begeisterung wuchs jedoch auch ihr Arbeitspensum.
Auf dem Speiseplan: nachhaltigere Eier
GEA unterstützt Kunden beim Testen und Skalieren alternativer Eiprodukte und Zutaten, die durch Präzisionsfermentation hergestellt werden.
