الخلط بالقص العالي للمنتجات المتجانسة
خلاط القص العالي BATCH FORMULA® PRO من GEA
The BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer is available with and without vacuum, optimizing mixing and process times. Typical applications include dressings, soups and sauces, beverages, dairy and home & personal care products.
Consistent emulsion
The multifunctional BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer with vacuum, uniquely introduces powder under vacuum below the liquid surface. This instantly wets and deaerates the powder, thereby creating a uniform, homogeneous, highly stable product with a long shelf-life. The benefit of introducing oil directly into the high shear mixing device is the production of very small oil droplets that contribute to a stable, consistent emulsion.
One-pot process
The BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer without vacuum enables all powder and liquid to be added according to customer's specifications, either manually or by a bin lifter.This one-pot solution also decreases energy use, saves time and optimizes both clean-in-place (CIP) processes and manufacturing profitability
حاوية خلاط القص العالي BATCH FORMULA® PRO من GEA
يوفر خلاط التقطيع العالي متعدد الوظائف مع التفريغ BATCH FORMULA® PRO مسحوقًا فريدًا تحت التفريغ أسفل سطح السائل. يعمل هذا على ترطيب المسحوق ونزع الهواء منه على الفور، مما يؤدي إلى تكوين منتج موحد ومتجانس وعالي الاستقرار وذي عمر افتراضي طويل. تتمثل فائدة إدخال الزيت مباشرة في جهاز الخلط عالي القص في إنتاج قطرات زيت صغيرة جدًا تساهم في تكوين مستحلب ثابت ومتسق.
يتيح خلاط التقطيع العالي غير المحتوي على تفريغ BATCH FORMULA® PRO إضافة جميع البودرة والسائل وفقًا لمواصفات العميل، إما يدويًا أو بواسطة سلة رافعة.
يقلل هذا الحل ذو الوعاء الواحد أيضًا من استخدام الطاقة، ويوفر الوقت، ويحسن عمليات التنظيف المكاني (CIP) وربحية التصنيع.
خلاط BATCH FORMULA® PRO High Shear متاح أيضًا كوحدة اختبارية تسمح لعملائنا بتجربة المنتجات قبل زيادة الإنتاج. تتوفر خلاطات اختبار القص العالي لدينا في مجموعة واسعة - اتصل بنا لمعرفة المزيد.
GEA BATCH FORMULA® PRO | جهاز خلط مائل عالي القص يتيح مستويات منخفضة من تكوين الدوامة
- معالجة في وعاء واحد لعمليات خلط وطهي فعالة
- خفض مستوى تكون الدوامات بسبب ميل جهاز خلاط التقطيع العالي نحو جانب واحد
- فعالية عالية من حيث التكلفة، حيث يمكن تفريغ الخزان بالكامل لأن الخلاط به مخرج في أدنى نقطة الخزان
- تنظيف ممتاز
- قدرة على استخدام التقطيع عالي القص وعدم استخدام القص في نفس الخزان
- بلل سريع للمساحيق إلى سوائل بدون عيون أسماك أو تكتلات
- مستحلبات مستقرة
- مناولة سهلة للمنتج
- التصميم الصحي والتصريف الكلي من الدفعة إلى الدفعة
- تنوع في التطبيقات المختلفة للمنتجات عالية ومنخفضة اللزوجة
الميزات الأخرى
- الحقن المباشر للبخار
- المحراك
- سكين/قاطع
- أتمتة التوصيل والتشغيل
- رافع للسلال
- الغطاء الهزمي/العزل
يتيح خلاط GEA BATCH FORMULA® PRO High Shear الخلط المتجانس المنتظم للمنتجات عالية اللزوجة مثل الشامبو.
هذه ليست سوى مجموعة مختارة من التطبيقات التي يمكن معالجتها على خلاطاتنا - اتصل بنا اليوم لمعرفة المزيد.
- الصيغ الغذائية
- النكهات والعطور
- مبيض القهوة والشاي
- الجبن الكريمي والجبن المطبوخ
- المشروبات القائمة على الزبادي
- المشروبات القائمة على بروتين
- الكاتشب، الصلصات والمايونيز
- المستحضرات والكريمات والشامبو
- الحليب المحلى والمكثف
- الأطعمة القائمة على النباتات
- أطعمة الحيوانات الأليفة
How the BATCH FORMULA® PRO works?
Efficient and versatile mixing
Key benefits
- A one-pot-process for efficient mixing and cooking and mixing processes
- Reduction in the level of vortex formation due to the high shear mixing device being slanted towards one side
- Greater cost-effectiveness, as the tank can be fully emptied because the mixer has the outlet at the lowest point of the tank
- Excellent cleaning
- High shear and no shear in the same tank
- Rapid wetting of powders into liquids without “fish eyes” or agglomerates
- Stable emulsions
- Gentle product handling
- Hygienic design and total batch-to-batch drainage
- Multiple application versatility for high and low viscous products
Direct steam injection
Downloads
منتجات ذات صلة
خلاط القص العالي INLINE FORMULA® SOL من GEA
خلاط GEA INLINE FORMULA® SOL High Shear متعدد الاستخدامات وصحي ومناسب أيضًا للتصنيع متعدد الأغراض. تشمل التطبيقات النموذجية لهذا الخلاط المنتجات منخفضة اللزوجة مثل العصير، المشروبات الغازية، والأغذية السائلة والألبان المعاد تجميعها.
خلاطات اختبار التقطيع العالي MIXING FORMULA® من GEA
نحن نقدم لعملائنا في صناعات الأغذية والمشروبات ومنتجات الألبان وHPC الفرصة لتجربة منتجاتهم قبل زيادة الإنتاج. خلاطات اختبار القص العالي لدينا متاحة أيضًا للتأجير.
فيديوهات ذات صلة
How the GEA BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer works | Animation & Overview
رؤى GEA
التغيرات في تعبئة وتغليف الأغذية: أربعة توجهات
لطالما لعب التشكيل الحراري دورًا محوريًا في تغليف الأغذية. لكنه يواجه الآن تحولًا كبيرًا. فمع تشديد اللوائح، وتطور المواد، وارتفاع التكاليف، يجب أن تقوم خطوط التشكيل، والتعبئة، والإغلاق بأكثر من مجرد التشغيل الموثوق به – فهي الآن تشكّل كيفية الحفاظ على الأغذية طازجة، وبأسعار معقولة، وقابلة لإعادة التدوير. ألقِ نظرة على أهم توجهات التشكيل الحراري التي تؤثر على مجال تعبئة، وتغليف، وتوزيع الأغذية.
تخزين الفاكهة لدى Betko: تحكم من ذروة الحصاد وحتى التوزيع العالمي
من بساتين مقاطعة كيب إلى أرفف المتاجر في 40 دولة، نجحت شركة التعبئة والتغليف الجنوب إفريقية، Betko، في بناء أعمالها على أساس النضارة، والتوقيت، والموثوقية. وبفضل تكنولوجيا التبريد بالأجواء المحكومة من GEA، بات بمقدور الشركة الآن تخزين التفاح والكمثرى لمدة تصل إلى 14 شهرًا، وخفض استهلاك الطاقة بنسبة 20%، وتأتي هذه النجاحات تتويجًا لشراكة استراتيجية ممتدة لأكثر من 30 عامًا.
