GEA SAFEXPERT®

نحن نعلم أن مظهر منتجاتك ونكهتها وملمسها ومدة صلاحيتها يمثل سمات العلامة التجارية التي يتوقعها عملاؤك ويطلبونها. وبالنسبة لك، فإن تحقيق هذا المعيار مع الحفاظ على أعلى مستويات النظافة وتقليل وقت التوقف عن العمل يمثل تحديًا مستمرًا. هذا هو المجال الذي سيقدم فيه SAFEXPERT® المساعدة، من خلال تطبيق درايتنا العملية لتشخيص السبب الجذري لأية مشكلات معالجة قائمة، والقضاء عليها ومنع أي تلوث في المستقبل.

GEA SAFEXPERT® عبارة عنبرنامج خدمة استشارية ومعالجة متكاملة لضمان سلامة المنتج وتحسين معالجاتك وتأمين جودة المنتج ضد أي تلوث. وبفضل الشراكة مع GEA، يمكنك البقاء في صدارة منافسيك وتحقيق عائد سريع على الاستثمار والحفاظ على رضا العملاء وولاء العلامة التجارية من خلال جودة عالية وعمر افتراضي ممتد.

إن SAFEXPERT® هو برنامج خدمة مدى الحياة من GEA يعتني بالمصنع اليوم وفي المستقبل، مع التأكد من تحقيق مؤشرات الأداء الرئيسية الخاصة بك للحصول على جودة المنتج وسلامته، وأداء المصنع والنظافة الصحية، في كل ما تفعله. ومن خلال الجمع بين تشخيص أنظمة المصنع وعملية النظافة والإجراءات الوقائية المستمرة، سنكون حُماة جودة منتجك وسلامته.

في صناعة الأدوية والصناعات التحويلية، يُعتبر ضمان سلامة وجودة أشكال الجرعات السائلة أمرًا بالغ الأهمية.

يوفرSAFEXPERT® من GEA الخدمة التي تحتاج إليها للحفاظ على أعلى معايير النظافة والسيطرة على الميكروبات وكفاءة المعالجة. قم بتبديل الإجراءات الخاصة بك وتحسين أداء المصنع والمعدات بفضل هذا العرض الصديق للبيئة والمتوافق مع الممارسات الجيدة للتصنيع. بداية من الحماية من تكوُّن الأغشية الحيوية إلى تحديد الأنواع البكتريولوجية في أجهزتك، يساعدك SAFEXPERT® على حماية صحة منشأتك ومنتجاتك ... ومرضاك.

• فحص صحة المنشأة بالكامل
• خدمة التحقق من سلامة الغذاء
• خدمة التحقق من فعالية التنظيف المكاني والتعقيم المكاني وتحسينهما
• خدمة المراقبة والتحقق البيئي الميكروبي
• خدمة تشخيص تلوث المعدات
• المعالجة والخدمة المميزة للتنظيف المكاني وفحص KPI للمعالجة 
• خدمة المراجعة الوقائية لسلامة الغذاء والتحكم في جودة المنتج

حل GEA:

1. مراجعة الأداء: تحديد مناطق التلوث الرئيسية وتشخيص السبب الأساسي للتلوث "بتحديد نوعية ومواقع مجموعة البكتريا" و"تخطيط المعالجة".
2. خدمة النظافة الصحية: استعادة ظروف النظافة الأولية للمنشأة باستخدام طرق معالجة متنوعة على نظام التنظيف المكاني ومساحة السطح المفتوحة. توصي GEA بإجراء تعديل على بروتوكولات التنظيف المكاني والتنظيف خارج المكان الحالية.
3. خدمة الأداء: إنشاء مؤشرات أداء رئيسية للكشف، مع الاستعانة بفريق ضمان الجودة للقضاء على مخاطر التلوث قبل تجاوز معيار مراقبة الجودة. العلاج الوقائي بالميكروبات والبيوفيلم شهريًا.

مكسب العميل:

• فهم أعمق لعملية الإنتاج، نقاط الضعف: أين ولماذا.
• انخفاض حاد في حوادث المنتجات غير المتوافقة.
• معدات خالية من التلوث بنسبة 100٪ مع إجراءات صيانة وقائية محددة
• استعادة 11٪ من إجمالي الإنتاج أي ما يعادل 6.8 مليون يورو/سنة.
• انخفاض كبير في استخدام المياه الساخنة والمنظفات.

حل GEA:

1. مراجعة الأداء: مراجعة عملية مراقبة الجودة الخاصة بالعميل وإجراء "تخطيط المعالجة" مع الاستعانة بفريق الإنتاج لتشخيص السبب الجذري لتغير جودة المنتج النهائي.
2. خدمة النظافة الصحية: تعديل حالة زرع الخلايا للدُفعة الحالية ووقت التخزين وضبط بروتوكول التنظيف المكاني. تحسين طرق أخذ العينات وقياس مراقبة الجودة للحليب الخام الداخل.
3. خدمة الأداء: إنشاء نظام مراقبة جودة أسبوعي مُخصص لمعالجة التخمير.

مكسب العميل:

• معرفة رائعة بمعالجة الإنتاج، خطوات الإنتاج الحاسمة: لماذا وكيف.
• جودة المواد الخام الفائقة، تجاوز أكثر من 99٪ اختبار الإجهاد.
• منتج نهائي يُرضي المستهلك مع مظهر وقوام ونكهة جيدة.

حل GEA:

1. مراجعة الأداء: تحديد هدر المياه ومناطق الاختناق في خطوط المعالجة.
2. خدمة المعالجة: ضبط وتحسين نظام التنظيف وإعادة تصميم نظام التنظيف المكاني لتحسين العمل الميكانيكي أثناء التنظيف. استخدام RO (التناضح العكسي) لاستعادة المياه من شرش اللبن.
3. خدمة الأداء: استخدام مجسات إضافية لإدارة نظام التحكم. تنفيذ طرق Water Pinch (تقطير المياه) في مناطق التحكم ومعالجة جديدة لاستعادة مياه الصرف الصحي.

مكسب العميل:

• تقليل استهلاك المياه بنسبة 6٪ وهو ما يمثل 95 ألف يورو/السنة.
• إنشاء نظام بديل لإمداد المياه المتولدة من شرش اللبن يمكنه توفير ما يقرب من 35٪ من مياه الإنتاج المطلوبة للمنشأة.

حل GEA:

1. مراجعة الأداء: استكشاف وإصلاح مصدر التلوث من خلال تحليل جودة المواد الخام ومعالجة جودة المياه وإجراء فحص نظافة على معدات المعالجة والصمامات.
2. خدمة المعالجة:تعديل برنامج التنظيف المكاني الموجود بالفعل لكل من نظام الترشيح وخط المعالجة واستبدال جميع حشيات الصمامات.
3. خدمة الأداء: تعيين معايير لمؤشرات الأداء الرئيسية لأداء النظافة الصحية، ووضع خطة صيانة وقائية دورية بالاستعانة بخدمة GEA.

مكسب العميل:

• توفير 2 مليون يورو من خسارة المنتجات، ومنع المزيد من عمليات استعادة المنتجات. حماية مصداقية العلامة التجارية للشركة والحفاظ على ولاء المستهلك.
• تحديث مؤشرات الأداء الرئيسية لمراقبة الجودة بشكل أفضل، والحد بشكل كبير من مخاطر التلوث والتحكم الكامل في نظافة المعالجة.

حل GEA:

1. مراجعة الأداء:تشخيص السبب الأساسي للتلوث، وإجراء مسح التوزيع الميكروبي وتحليل ميتاجيني لتحديد مساحة السطح الملوثة.
2. خدمة النظافة الصحية:التوصية بعلاج ميكروبي لمدة 5 أيام مع توصية GEA ببرنامج تنظيف ومنظف نشط بيولوجيًا. إجراء اختبارات الشيخوخة قبل وبعد المعالجة لتأكيد زيادة فترة الصلاحية.
3. خدمة الأداء:معالجة ميكروبية ومراجعة للأداء ربع سنوية في منطقة الإنتاج وغرفة التخزين.

مكسب العميل:

• فهم أعمق لمعالجة التشغيل ومصادر التلوث: ماذا وكيف.
• اتجاه ميكروبيولوجي واضح يُظهر السيطرة الكاملة على تلوث المنشأة
• تمديد فترة الصلاحية بعد المعالجة من 7 أيام إلى 9 أيام.

حل GEA:

1. مراجعة الأداء:اكتشاف مصدر التلوث بفحص السطح واختبار الميتاجينتيك لتحديد الكائن الحي.
2. خدمة النظافة الصحية:معالجة المنشأة بمطهر موصى به من قِبل GEA ومنظفات نشطة بيولوجيًا وفقًا لبروتوكولات التنظيف الخاص بالتعقيم خارج المكان. إجراء اختبار المسحة وتحليل مياه الغسيل والشطف باستخدام المنهجيات المعتمدة من GMP وATMP.
3. خدمة الأداء:أشارت النتائج إلى أن إعادة تصميم نظام المياه الخاص بالمعالجة وتحسين عملية التنظيف اليدوي من شأنه أن يحل المشكلة.

مكسب العميل:

• فهم واضح لسبب التلوث الأساسي ومصدره وموقعه.
• معالجة آمنة وقوية تعمل في بيئة ميكروبيولوجية خاضعة للرقابة.
• أفضل تعليمات الممارسات للحفاظ على الأداء الأمثل للمنشأة والتحكم فيها.
• التخلص من خسائر الإنتاج/النفقات التشغيلية البالغة 230 ألف يورو في اليوم.