Efficient mixing effect
UniMix ذو العمود المزدوج من GEA
تعتبر خلاطات UniMix من GEA ذات العمود المزدوج مثالية لإنتاج المنتجات المستخدمة على نطاق واسع مثل فطائر الهامبورجر والكفتة واللانشون واللحم والسجق المطحون، وكذلك للخلط المسبق للنقانق ومستحلبات فرانكفوت.
UniMix من GEA
مبدأ العمل
يُتحكم في UniMix من GEA بواسطة نظام تحكم منطقي قابل للبرمجة ومزود بشاشة لمس لضمان سهولة التشغيل. ويمكن تخزين حتى 999 برنامج خلط يكون لكل منها ما يصل إلى 20 خطوة فردية قابلة للبرمجة، مما يوفر المرونة المطلقة. يعمل جناحا الخلط باستقلالية بمحركين
وسرعة واحدة، وبادئ حركة تدريجية هو الوضع القياسي بينما تعد السرعة المتغيرة القابلة للبرمجة اختيارية. تضمن مساحات الخلوص شديدة الضيق بين جناحي الخلط والغلاف خلط المساحيق وغيرها من الإضافات مع بعضها تمامًا.
- يعمل
- نظام التحكم المنطقي القابل للبرمجة
- باستقلالية بمحركين منفصلين
النظافة الصحية
تُصنع الإطارات الخارجية وأجنحة الخلط من الفولاذ المقاوم للصدأ. جميع زوايا القادوس والخزانة مقوسة والأسطح محدبة بالطَرق لتيسير التنظيف الشامل. صمامات مانع تسرب العمود بسهولة من أجل التنظيف اليومي.
- هيكل قوي وفعّال وسهل التنظيف.
- جميع أركان القادوس والخزانة مقوسة.
- أسطح مصقولة ومحدبة بالطَرق.
- صمامات عمود مانعة للتسرب.
الأداء
ولأنها مجهزة ببوابتين للخروج، فإن UniMix من GEA يستغرق وقتًا قصيرًا للغاية للتفريغ، ولا يتبقى سوى بقايا طفيفة بين الدفعات. وتتوفر تطبيقات متعددة ضمن مزيج الوصفة لمنتجات اللحوم الحمراء والدجاج والأسماك. وتتضمن خيارات الأجنحة
أنواع من الشرائط لاستخدامات خلط السوائل ومجداف ذو قضبان مستديرة للتقليب والتدليك.
- أقل بقايا من المنتج وخلط متقاطع للدفعات.
- قابلية مرنة لبرمجة الخلط للحصول على تطابق ممتاز لمجموعة من المنتجات.
- سهولة التشغيل والاستخدام والتنظيف الصحي من أجل تكلفة تملك منخفضة.
Downloads
منتجات ذات صلة
خلاط/مطحنة CombiGrind من GEA
خلاط/مطاحن CombiGrind من GEA مثالية لمنتجات اللحوم المخلوطة والمفرومة مثل شرائح الهامبورجر البقري، واللحم المفروم الجاهز المعلّب والعديد من منتجات السجق. يتميز CombiGrind من GEA بصغر الحجم والمرونة نظرًا لأجنحة الخلاط المستقلة ونظام التحكم المنطقي القابل للبرمجة.
ColdSteam M من GEA
تقلل ColdSteam M من GEA وقت إذابة التجمد بشكلٍ مذهل من أيام إلى دقائق! فهي تعتمد على الخلاط الثنائي UniMix V من GEA، الذي تم تعزيزه بحقن البخار ومضخة تفريغ ونظام الوزن ووحدة تحكم منطقي قابلة للبرمجة وغيرها من الأجهزة اللازمة لإذابة التجمد
خلاط GEA ProMix twinshaft
تعتبر خلاطات UniMix من GEA ذات العمود المزدوج مثالية لإنتاج المنتجات المستخدمة على نطاق واسع مثل فطائر الهامبورجر والكفتة واللانشون واللحم والسجق المطحون، وكذلك للخلط المسبق للنقانق ومستحلبات فرانكفوت. تم صنع جسم ProMix وأجنحة الخلط الخاصة به من الفولاذ المقاوم للصدأ. كذلك، تم صنع برميل الخلط وجناح التحريك بدقة عالية، مع الحفاظ على أدنى مسافة خلو...
رؤى GEA
كيف يعيد SmartParc كتابة قواعد إنتاج الأغذية
بفضل موقع تصنيع SmartParc الجديد، تعمل شركات تجهيز الأغذية في المملكة المتحدة على خفض تكاليف التشغيل والانبعاثات. ومع وجود تقنية التسخين والتبريد من GEA في جوهرها، يوضح نموذج الإنتاج التعاوني هذا كيف يعمل الابتكار على تسريع طموحات قطاع الصناعة للوصول إلى صافي انبعاثات صفري.
مركز اختبار علوم الأغذية
"تخمير البيض مثل تخمير الجعة." هذا نوع المقارنات التي تجعلك تبتسم - ومن ثم تضيء الفكرة في عقلك: شيء معقد يبدو بسيطاً فجأة. خلال هذا الفيلم الشخصي، الذي تدور أحداثه في قلب الأراضي الزراعية في الولايات المتحدة، نستكشف التخمير الدقيق والعمل الواقعي الذي يتطلبه تحويل الفكرة إلى الأغذية.
