فناطيس التصلب والحفظ في ماء مالح
إن التخثر والتصلب هما المعالجة النهائية المهمة جدًا في إنتاج أجبان شبه طرية عالية الجودة. عملت GEA مع هذا القطاع الصناعي لتطوير سلسلة وحدوية وقابلة للتكوين من أحواض التخثر والتصلب والتي يمكن تكوينها لتلائم أي مخطط صناعي وأي سعة إنتاجية.
يمكن تخصيص أحواض التخثر والتصلب لدى GEA لتلائم متطلبات معالجة نطاق كبير من أنواع الأجبان وبمختلف الأحجام وبأي سعة إنتاجية. يمكننا أيضًا تكوين الأنظمة على مستويين أو أكثر لخفض البصمة عندما تكون المساحة عملًا مهمًا.
إن أحواض التخثر والتصلب لدى GEA مصنعة بمضخات طرد مركزي وبمبادلات حرارية لَوحية لإعادة تدوير ماء الحفظ في المحلول الملحي، وماء التبريد واستعادة محاليل التنظيف بعد دورة التنظيف.
Products
يتم عرض 2 من 2
أحواض التصليب
نظام كامل يتألف من وحدة أولية تستوعب المحركات لنقل المنتجات من خلال الحوض، وعدد من الأحواض المركزية المملوءة بالمياه الباردة 4 م يتم من خلالها نقل قطع الجبن، ووحدة نهائية تشتمل على سير الاستخراج لإزالة قطع الجبن المبردة. ويمكن تصميم الطول الكلي والسعة الكلية للحوض لتلبية الإنتاجية المطلوبة.
أحواض التمليح
تُستخدم أحواض التمليح لإضافة الملح إلى مجموعة أجبان باستا فيلاتا خلال مرحلة التبريد النهائية.
Downloads
رؤى GEA
ما وراء التحضير: التطور الفني لاستخلاص القهوة
يزداد الطلب على القهوة سريعًا. اكتشف كيف تعمل تقنية الاستخلاص المستمر من GEA على تعزيز الإنتاجية، والحفاظ على النكهة، وتوفير الموارد.
من شأن المضخات الحرارية أن تُسرّع من إزالة الكربون عن التدفئة المناطقية
يتجلى تأثير الاحتباس الحراري العالمي بشكل متزايد في مختلف أنحاء العالم. تواجه البلدات والمدن في كل مكان التحدي نفسه: تزويد مجتمعاتها بتدفئة موثوقة وبأسعار مناسبة ومستدامة المصدر. وقد استشارت GEA خبيرًا في هذا المجال، كينيث هوفمان، مدير قسم المضخات الحرارية في شركة GEA لتقنيات التدفئة والتبريد، حول سبل الإسراع في معالجة ظاهرة الاحتباس الحراري.
عِش في المستقبل الرقمي لإنتاج الألبان مع GEA
لفت شيء ما انتباه المزارع توم. بدلاً من تقديم عرض تجريبي آخر للمنتج، عرضت GEA ابتكارات عبر الواقع المعزز. هذه مجرد بداية المزرعة الرقمية التفاعلية من GEA.
