嫩化机
均匀的色泽、愉悦的口感、完美的质地和出色的口味。 腌制的优点是帮助您实现产品增值,而嫩化可帮助您生产出完美的产品。 嫩化还可促进紧致性、提高产量并改善火腿产品的颜色。 GEA 提供基于旋转刀辊的嫩化解决方案。
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GEA MultiCarve 嫩化机是一种配备旋转式刀辊的工业用嫩化机,可增加肉类和家禽类火腿产品的表面积。MultiCarve 嫩化机在盐水注射工艺之后,并在滚揉和蒸煮/烟熏之前使用。该创新系统使每块肉原料都经过适当的嫩化处理,从而生产出高质量的火腿。
GEA and CIAL Alimentos | Creating quality food that families trust
咖啡需求正在快速增长。探索 GEA 的连续萃取技术如何提升产量、保持风味并节约资源。
全球变暖的影响在世界各地日益显现。各城镇面临同样的挑战:为社区提供可靠、经济、可持续的热源。GEA 采访了该领域的专家 - GEA 供热与制冷技术部热泵经理 Kenneth Hoffmann,探讨如何更快速地应对全球变暖。
有件事情吸引了农场主 Tom 的注意。GEA 并没有进行其他产品演示,而是通过 AR 呈现创新技术。而这,仅仅是 GEA 交互式数字农场的开始。
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