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JETSTAR® 在常压煮沸锅中提供了创新的工艺:两阶段煮沸。通过两个单独的步骤,使用内加热器以自然循环方式柔和、高效地将麦汁煮沸。

使用 JETSTAR® 进行麦汁煮沸

在第一阶段,即转换过程中,次级喷射系统提供更均质的循环,热应力达到最小。在第二阶段,二级麦汁喷洒器可确保密集蒸发。不需要在麦汁煮沸期间进行中间清洗。JETSTAR® 可作为新安装的一部分提供,也可以方便地改装到现有设备中。

优化单源麦汁煮沸解决方案

为了在糖化设备的热阶段获得最佳结果,应将麦汁煮沸和能源管理的实践视为一个整体。这正是 GEA 所做的。我们认为该过程是一个集成的组合过程,包括加热阶段、实际的麦汁煮沸,以及麦芽汁处理过程中的定型和冷却。
每个个别的步骤对下一个步骤都起着决定性的作用,并针对卓越的啤酒质量和高效率进行了整体的工艺优化。我们的开放式理念为工艺的改进提供了许多可能性,可兼容改装并为您的产品质量做出积极贡献。

优势概览

• 具有两阶段煮沸的创新麦汁煮沸工艺 - 热转化过程和蒸发过程单独完成
• 自然循环蒸发器 – 无需额外的循环泵
• 减少脉动
• 利用二级麦汁喷洒器进行高效蒸发
• 麦芽汁加热期间的固定工作条件
• 低 TBI 值的麦汁煮沸锅中均匀的麦芽汁混合
• 由于麦汁煮沸锅中的平均温度较高,啤酒花产量更高
• 技术上的灵活性,可针对特殊啤酒类型进行各种不同的配方设计
• 轻松改装即可适应现有麦汁煮沸锅
• 卫生设计,便于清洗
• 高效节能,可与任何类型的储能系统配合使用
• 与智能麦汁管理 (IWM) 软件兼容

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