概述

GEA UniMix

This twin-shaft mixer is ideal for pre-mixing of emulsions and mixing for hamburger patties, meat balls, luncheon meat and ground sausages. The effective mixing action and high peripheral wing speed result in uniform distribution of spices, additives, liquids and effective protein extraction.

GEA UniMix

工作原理
GEA UniMix 采用 PLC 控制,它具有彩色触摸屏,提供用户友好的操作。 可存储多达 999 个搅拌程序,每个程序可包含多达 20 个单独的可编程步骤,从而提供充分的灵活性。 两个搅拌桨叶由两台电机分别单独驱动,
标配采用软启动器的单速驱动方式,并可选配可编程变速方式。 搅拌桨叶和壳体间的间隙最小化,确保粉状和其他添加剂彻底混合。

  • 灵活
  • PLC 控制
  • 由两台电机分别单独驱动
  • 采用软启动器的单速驱动

性能
由于配备了两个大的出料口,GEA UniMix 的卸料时间非常短,并且每批之间的残留产品非常少。 该设备提供多种应用搅拌配方,适用于红肉、禽肉、鱼类和素食产品。 桨叶选件包括
用于液体搅拌应用的带形桨叶,以及用于滚揉和按摩的带圆棒桨叶。

  • 产品残存量和各批次产品搞混的量最少
  • 灵活可编程搅拌,各种产品可实现优秀的一致性
  • 易于操作、处理和清洁,投资成本低

卫生设计
框架、主体和搅拌桨叶采用不锈钢材质。 料斗和腔室的所有角落均为曲面,并且表面经过精细打磨和喷砂处理,以便于彻底清洁。 防漏轴封方便拆卸以进行每日清洁。

  • 坚固、可靠而易于清洁的结构
  • 料斗和腔室的所有角落均为曲面
  • 表面经过精细打磨和喷砂处理
  • 防漏轴封
GEA UniMix | Twin-shaft mixer meat mix preparation - details of mixing paddles

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