植物基和素食食品

膨化植物蛋白

用植物基肉类替代品引领未来。

墨西哥玉米卷的前景,里面有一些植物基肉类
一本杂志的模型

研究

趋势深度挖掘。

从产品、质地、保质期、原材料和应用角度展示干 tvp 和湿 tvp 之间差异的方案
显示不同类型膨化植物蛋白的宏观照片

生产是由平衡且坚定的步骤驱动的

白面粉的混合物

将不同的面粉、干燥原材料均匀地混合在一起的设备。

工业重量配量装置渲染图

重量配量几何结构专门用于处理所涉及的不同面粉的典型粒径,例如分离蛋白。

显示螺杆的工业预混合器渲染图

高速搅拌机使面粉流中的水分布均匀,形成均匀的面团。

面粉工业搅拌机渲染图

准备好与蒸汽一起使用的盆,有时对于豆类面粉来说这是必需的。

工业挤出机渲染图

GEA xTru Twin 是针对多功能螺杆配置的定制解决方案,特别适合膨化蛋白质的应用。为您想要制作的每种原材料和食品量身定制的套件。

周围有一些薄片的旋转切割机

产品在切割前形成所需的形状。

工业干燥器渲染图

取决于要获得的食品,这不是强制性步骤。

顶部有薄片的输送带

产品达到包装温度,可防止产品内部出现不良的冷凝现象。

工业挤出机渲染图

GEA xTru Twin

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产品与技术

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墨西哥玉米卷的前景,里面有一些植物基肉类

TVP Principles

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从产品、质地、保质期、原材料和应用角度展示干 tvp 和湿 tvp 之间差异的方案
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生产是由平衡且坚定的步骤驱动的

白面粉的混合物

将不同的面粉、干燥原材料均匀地混合在一起的设备。

工业重量配量装置渲染图

重量配量几何结构专门用于处理所涉及的不同面粉的典型粒径,例如分离蛋白。

显示螺杆的工业预混合器渲染图

高速搅拌机使面粉流中的水分布均匀,形成均匀的面团。

面粉工业搅拌机渲染图

准备好与蒸汽一起使用的盆,有时对于豆类面粉来说这是必需的。

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GEA xTru Twin 是针对多功能螺杆配置的定制解决方案,特别适合膨化蛋白质的应用。为您想要制作的每种原材料和食品量身定制的套件。

周围有一些薄片的旋转切割机

产品在切割前形成所需的形状。

工业干燥器渲染图

取决于要获得的食品,这不是强制性步骤。

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