最佳的均质化提供高品质奶粉

均质化是奶粉生产的关键阶段。将均质机加入干燥器进料管线中可确定脂肪球的大小并确保特定油和脂肪的乳化,从而限制游离脂肪含量。GEA 均质化技术因其质量和效率而在全球范围备受依赖。我们将对奶粉加工的深入了解,以及工艺技术设计、开发和工程方面的专业知识相结合,开发出高性能、卫生的高压均质机,适用于任何奶粉加工。

可靠的均质化实现一致的微粉化

均质化通常在添加油以及将脂肪和脱脂乳混合之后进行,以使液体颗粒和油滴微粉化,从而确保实现最佳、一致的乳化。我们的高压均质机具有高度可配置性,因此客户可以微调其成品的粘度,并确保每个批次具有一致的感官特性(包括口味和口感)和视觉特性(例如颜色)。便于使用和维护,我们的系统可以配置为允许使用快速有效的原位清洗 (CIP) 和原位杀菌 (SIP) 功能,以确保快速、彻底的清洗并减少停机时间。GEA 均质机经过专门设计,可实现最长的清洗周期与日常维护间隔运行时间。整个设备使用寿命期内的无故障运行最终可以加快投资回报并降低总拥有成本。

适合特殊工艺的下游均质化

Ariete NS3090

在奶粉生产过程中的各个时间点均可进行均质化。对于某些过程,敏感油在下游阶段加入,从而使它们不会在上游经受较高的温度。对于这些后期加入油的过程,我们可以在干燥器进料管线上配置高压泵和均质阀。然后在干燥之前进行均质化,不会导致生产延迟,也不会对产品质量或营养成分产生任何影响。我们的通用、卫生系统经过专门设计,可适配您现有的生产线,并可根据您的产能和产量进行定制。

我们通常与客户携手合作,确保安装的每个均质化解决方案都能提供最大的通用性,包括用于扩展和加工新产品的余地。GEA Ariete 系列高压均质机包括 15 种型号,可进行定制以提供 300 多种选择。

优势:

  • 高品质、环保加工和资源优化
  • 卫生设计确保产品安全并易于清洁
  • 自动化过程监控,保持质量并避免延误和停机
  • 通过可拆卸面板轻松检修和维护