定制的加工解决方案

虽然发酵乳制品几个世纪以来一直是中东、东欧和印度等地区人们的主食,但它们的普及现在已扩展到全世界。作为小吃、含蛋白质的提神饮品,或作为健康饮食的关键部分,人们已经接受各种各样的咸味、甜味和中性口味。

GEA 懂得您的业务

消费者期望新鲜的口味、一致的质地和高水平的营养成分。生产者面临的持续挑战是确保提供高质量的产品,同时保持安全、卫生、可靠的发酵和产品加工。制造商最终需要多功能性来创新、适应市场需求、满足质量和成本预期,并专注于环境可持续性。 

GEA 了解这些压力,并与您合作开发量身定制的解决方案,安装最高质量的液体或粘性发酵乳制品和甜点端到端生产线,无论您的工艺、配方或产能如何,都能满足您的需求。我们的技术以智能自动化和控制系统为基础,帮助您每天保持工序的平稳高效运行。

灵活的工艺生产线

在生产包括凝固型、搅拌型或过滤型酸奶、乳酸饮料、酸奶饮料、脱脂乳、酸奶油、蛋奶冻和大米布丁在内的多样化产品时,一种规格并不适合所有产品。由于您需要从昂贵的投资中获取最大价值,因此我们的专家会努力配置并安装稳定运行、易于维护且强大可靠的工艺生产线,这些工艺生产线可以随着您的壮大、扩展和产品种类扩大而调整。我们提供包括模块化安装、即插即用设备在内的选择,可以最大限度地减少现场组装成本和调试时间,使您能够根据需要灵活地改造和调整您的工艺。  

与提供整套生产线的单一供应商合作意味着您可以期望在每个阶段无缝集成设备,包括针对牛奶接收、分离、标准化、奶油和粉末处理的上游解决方案。我们的巴氏杀菌、灭菌和 UHT 处理技术支持牛奶和稀奶油的安全、卫生和一致性加工。 

满足需求的设备

对工艺可靠性和可重复性的信心在很大程度上取决于发酵设备、混合、分离、均质和制冷解决方案的质量和控制。安装灵活的多任务离心分离机为您提供多功能选择,可以进行牛奶净化、牛奶脱脂和过滤型酸奶生产。设计用于支持乳品发酵和培养的设备可以精确控制,提供最佳的酸奶培养条件,而高效强大的离心或膜过滤系统是希腊型和过滤型酸奶的理想选择。

GEA 是您的合作伙伴

要节省能源和资源,回收水和废热,为何不咨询最新的智能组件和技术呢?

作为 GEA 的合作伙伴,您可以与专门的项目经理合作,确保每个细节都得到妥善处理,所有可交付项目都按计划和既定预算完成。我们的目标是让您能够为最终客户开始生产高质量的产品,同时将延迟或意外额外成本的风险降至最低。