Taze makarna ısıl işlemleri pastörizasyon, kurutma ve soğutma olarak ayrılmaktadır. Sırasıyla bakteri sayısının azaltılmasını, pastörizasyon işlemi sonrasında ürünün yüzeyinin kurutulmasını ve son olarak çıkan ürünün, paketleme aşamasına gitmeden önce soğutulmasını sağlarlar.

Gösterilen 4 / 6

Makine, ürün yüzeyini kurutmak için tasarlanmıştır.

Makine, ürün yüzeyini kurutmak ve su aktivitesini azaltmak ve ürün raf ömrünü uzatmak amacıyla nemi gidermek için tasarlanmıştır.

Ürünü soğutmak ve istenilen paketleme sıcaklığına getirmek için tasarlanmış makine.

GEA PureWave Pastörizatör ile taze makarna üretiminizde devrim yaratın. Sürdürülebilir ve kompakt bir pastörizasyon çözümüyle kaliteyi artırın, enerji ve su tüketimini azaltın ve işletme maliyetlerini düşürün.

GEA, 100 yılı aşkın bir süredir süt çiftçiliğine yönelik teknolojiler geliştirmektedir; ilk kovalı süt sağım makinelerinden otonom, dijital olarak bağlı sistemlere kadar. Bu inovasyonlar, süt çiftçiliğinin temelden dönüşümünü sağlamıştır: emek-yoğun rutinlerden uzaklaşarak daha fazla üretkenliğe, hayvan refahına ve daha verimli günlük faaliyetlere doğru.