Makine, ürün yüzeyini kurutmak ve su aktivitesini azaltmak ve ürün raf ömrünü uzatmak amacıyla nemi gidermek için tasarlanmıştır.
Genellikle ürünü, özelleştirilebilir nem yüzdesinde sıcak havayla kurutmak için pastörizatör sonrasına yerleştirilir. Ürünü besleyen tek bir işleme bandından ve üstten kurutma yapmak için iki havalandırma sisteminden oluşmaktadır. Ürün pastörizatörden çıktığında yüzeyi nemlidir ve Ön kurutucu, kurutma yaparak birbirlerine yapışmalarını önler.
Havalandırma sistemi, buharla çalışan bir bataryadan ve işlem esnasında kullanılan suyun ısıtılması için invertör tarafından kontrol edilen ventilatörlerden oluşmaktadır. Nemli hava çıkartma sistemi, PLC tarafından yönetilmektedir.
Daha esnek bir kontrol etmek için işleme planları, bağımsız olarak kendi invertörleri tarafından kontrol edilir.
Yıkama işlemini kolaylaştırmak için makine, paslanmaz çelik bir yapıya ve makine yıkama süresini kısaltmak için yıkama rampalarına sahiptir. Taban paneli yıkama suyu tahliyesi için yanlarda eğimlidir. Açılabilir yan paneller, erişim sağlamak için menteşelidir.
Makine Özellikleri:
Together with Mona Neubaur, Minister of Economic Affairs of the German state of North Rhine-Westphalia, GEA CEO Stefan Klebert has opened a new technology center for pharmaceutical freeze-drying systems in Elsdorf, Germany. GEA employs approximately 260 people at the facility, which combines research and development with production and service under one roof.