Test miktarları küçük, faydası büyük
GEA UHT pilot sistem
Modüler pilot UHT tesisimiz, oldukça esnektir ve 50-500 l/s kapasiteli küçük ölçekli aseptik işleme için tasarlanmıştır.
Modüler pilot UHT tesisimiz, oldukça esnektir ve 50-500 l/s kapasiteli küçük ölçekli aseptik işleme için tasarlanmıştır. Sistem, farklı ürün tipleri için çeşitli UHT ısıtma seçeneklerini ve konfigürasyonlarını test etmenizi ve değerlendirmenizi sağlar. Kombi sistemi, dolaylı, üründen-ürüne veya doğrudan infüzyon ya da enjeksiyon-tipi ısıl işlem için ayarlanabilir. Pilot tesisimizi, ürünlerinizi ve proseslerinizi değerlendirmeniz, yeni tarifler denemeniz ve prosesinizi ticari üretime ölçeklendirmek için en iyi ısıl işlem seçenekleri hakkında fikir sahibi olmanız için size gereken esnekliği sağlayacak şekilde tasarladık.
Çok yönlü ısıtma opsiyonları
Ayarlanabilir sıcaklık ve süre: Sıcaklığın (normalde 135-150°C arası) ve bekletme süresinin (genelde 2-6 saniye) hassas kontrolü, çeşitli endüstriyel koşulları yansıtmanıza imkan tanır.
Uygun maliyetli geliştirme
Minimum risk: Potansiyel sorunların daha küçük ölçek üzerinde belirlenmesi, ölçek büyüterek tam üretime geçmeden önce risklerin azaltılmasına yardımcı olur ve maliyetli hata risklerini azaltır.
İlgili Ürünler
GEA’nın doğrudan infüzyonlu UHT sistemi
GEA’nın UHT İnfüzyonu, dolaylı yöntemlere kıyasla ısı yükünü azaltmak için hızlı buhar ısıtma prosesini kullanarak proteinleri, besinleri, aromayı ve rengi korur ve bu sayede daha taze ve daha besleyici bir ürün sunar.
GEA’nın doğrudan enjeksiyonlu UHT sistemi
GEA’nın doğrudan UHT sistemi, dolaylı yöntemlere kıyasla ısı yükünü azaltmak suretiyle proteinleri, besinleri, rengi ve aromayı koruyarak daha iyi besin değeri ve daha taze bir lezzet sağlar.
GEA doğrudan UHT sistemi
GEA’nın Doğrudan UHT çözümü, ürün kalitesini, stabilitesini ve enerji-verimli performansını korurken, uzun bir raf ömrü için istikrarlı ve hassas bir ısıtma sağlar.
GEA’nın dolaylı üründen-ürüne UHT sistemi
Üründen-ürüne eşanjörlü GEA UHT sistemleri, ısı transferi için ortam olarak ürünün kendisini kullanır ve geleneksel dolaylı ısıtma yöntemlerine kıyasla verimliliği artırır.
GEA İçgörüleri
SmartParc gıda üretiminin kurallarını nasıl yeniden yazıyor?
Yeni bir SmartParc üretim tesisi sayesinde, Birleşik Krallık’ın gıda işleyicileri işletme maliyetlerini ve emisyonlarını azaltıyor. Merkezinde GEA ısıtma ve soğutma teknolojisinin yer aldığı bu işbirlikçi üretim modeli, endüstrinin net-sıfır hedeflerini inovasyonun nasıl hızlandırdığını gösteriyor.
Gıda bilimi oyun alanı
“Yumurta mayalamak bira mayalamak gibidir." Bu öyle bir karşılaştırma ki sizi gülümsetir ve sonra her şey yerine oturur: Karmaşık bir şey birden bire basit gelmeye başlar. ABD’nin tarımsal kalbinde geçen bu kişisel film ile, hassas fermantasyonu ve bir fikri gıdaya dönüştürmek için gereken gerçek dünya çalışmalarını keşfediyoruz.
