Evaporasyon Teknolojisi
Plakalı Evaporatör
Kompakt tasarımlı plakalı ısı eşanjörü ve separatör, kısa bağlantı hatları ve düşük toplam yükseklik. Alternatif ürün ve ısıtma kanallarına sahip özel plakalar kullanılmıştır.
Sıcaklık-hassas veya viskoz ürünler ile ekstrem evaporasyon koşullarına çok uygundur.
Plaka-ve-çerçeve konfigürasyonunda, alternatif ürün ve ısıtma kanallarına sahip özel plakalar kullanılır. Plakalar, özel olarak tasarlanmış, yapıştırıcı gerektirmeyen yuvalarda bulunan contalarla sızdırmaz hale getirilmiştir. Bu contalar, özel alet olmadan takılabilir ve çıkartılabilir.
Konsantre sıvı ve buharlar, çıkış yönündeki santrifüjlü separatör içinde ayrıştırılır.
Kompakt tasarımı, kısa bağlantı hatları ve düşük toplam yüksekliği (4 ila 6 metre arası) sayesindeki küçük alan gereksinimi ile plakalı evaporatör, özellikle düşük ila orta evaporasyon oranları ve sadece küçük miktarda çözünmemiş katı madde içeren ve kabuklanma oluşturma eğilimi düşük sıvılar için uygundur.
GEA, ürün ve tesis gereksinimlerine göre uygun tasarımı bulur.
Belirli özellikleri:
- Farklı ısıtma medyası kullanımı
Plaka geometrisinden dolayı sistem, tek geçişli işletim esnasındaki özellikle nazik ve üniform evaporasyon sayesinde hem sıcak su hem buhar ile ısıtılabilmektedir.
- Az alan gerektirir
Kompakt bir tasarım, kısa bağlantı hatları ve maksimum 6 metrelik düşük toplam yükseklik.
- Hızlı ve kolay kurulum
Ön-montajlı ve kolay taşınabilir konstrüksiyon üniteleri sayesinde.
- Esnek evaporasyon oranları
Tek gereken plaka eklemek veya çıkartmak.
- Daha az yatırım
Çalışma Prensibi
Plakalı Evaporatör Çalışma Prensibi
Ürün ve ısıtıcı medya, kendilerine ait geçişlerden karşı akışla transfer edilir. Tanımlanmış plaka mesafeleri ile özel plaka şekilleri, güçlü türbülanslar oluşturarak optimum bir ısı transferi sağlar.
Yoğun ısı transferi ürünün kaynamasına neden olurken, oluşan buhar, sıvı kalıntısını yükselen bir film şeklinde plaka paketinin buhar borusuna yönlendirir. Sıvı kalıntısı ve buharlar, çıkış yönündeki santrifüjlü separatör içinde ayrıştırılır.
Geniş giriş borusu ve yukarı hareket, ısı eşanjörünün toplam kesiti üzerinde optimum dağılım sağlar.
Termal ayrıştırma tesisleri için ısıtma seçenekleri
İlgili Ürünler
Düşey Film Evaporatörü
Sıcaklık-hassas ürünler ile az miktarda katı madde içeren ve yüksek konsantrasyonlara çıkan sıvılar için çok uygundur
Karlsruhe ARGE Merkezindeki Evaporasyon Test Tesisleri
Farklı türde evaporatör sistemleri için laboratuvar ve pilot tesis testleri için test merkezleri mevcuttur.
Doğrudan Buhar Sterilizasyonu
Konsantre gıda ürünlerinin depolama, paketleme veya kurutma öncesinde sterilize edilmesi gerekir.
CompaCon® Evaporatörleri
Küçük-ölçekli üretim için skid montajlı Düşey Film Evaporatörü ve Zorunlu Sirkülasyon Evaporatörleri. Enerji verimli, nakliyesi ve montajı kolay.
GEA İçgörüleri
Toplu süt sağımı, modern süt ürünleri çiftçiliğini nasıl destekler?
Otomatik süt sağımındaki en son gelişme: ineklerin genellikle günde iki veya üç kez olmak üzere sabit sağım zamanlarında gruplar halinde sağıldığı bir süt ürünleri çiftçiliği uygulaması olan toplu süt sağımı. Otomasyon teknolojisi,...
