Bira Üretim Kazanları
Üretim safhasındaki her aşama, biranın kalitesini, aroma dengesini ve verimi kesinlikle etkilemektedir, dolayısıyla tüm proseslerin bir çarkın dişlileri gibi birbirine uyum sağlaması kritik önem arz eder. Gücümüz, bira üretiminde her proses aşaması için, mühendislik ve biracılık teknolojisinin olabilecek en iyi toplam sonucu elde etmek üzere gereksinimleriniz doğrultusunda bir araya getirilmesinden gelmektedir.
Products
Gösterilen 4 / 5
LAUTERSTAR™ Mayşe ayrıştırma fıçısı teknolojisi
Maksimum ekstrakt randımanı ve verimli kaynak kullanımı önemlidir, ancak yeni LAUTERSTAR® size her açıdan kar sağlar. Mayşe ayrıştırma süresi azalır, yıkama ve temizlik süreleri minimuma iner, işletme ve bakım maliyetler, sıradan sistemlere göre daha az olur.
Mayşeleme
Sıcaklık, dairesel hızlar, agitatör tasarımı, tekne duvarı sıcaklıkları, fiziksel ve biyokimyasal dönüşümler gibi teknik ve proses fonksiyonlarının tamamı, bira üretim tesisinde mayşe prosesinin özelliklerini belirler. Mayşe prosesinin etkinliği ve kalitesi, şıra kalitesini ve bitmiş bir karakterini önemli ölçüde etkiler.
MILLSTAR™ Öğütme Sistemi
MILLSTAR®, konvansiyonel ıslak ve kuru öğütmenin avantaj ve faydalarını birleştirmektedir. Bu metot neredeyse mükemmel kabuk korunumu ve endospermin optimum şekilde öğütülmesini sağlar, bu da bira üretim prosesinize ve nihai bira ürününüz için çok sayıda avantaj sağlar.
WORTSTAR® Şıra Havalandırma Sistemi
Şıra havalandırma sistemi WORTSTAR® ile GEA, şıraya nazik davranan ve verimli çalışan yenilikçi bir havalandırma ünitesi geliştirmiştir.
Downloads
Servis Ürünleri
GEA SAFEXPERT®
Gıda Güvenliği ve Ürün Kalitesi işletmenizin esaslarıdır. GEA SAFEXPERT® ile rekabet gücünüzü artırın ve markanızı koruyun.
GEA Brewhouse Performance Boost
Geliştirilebilir alanları tanımlamak ve tasarruf sağlamak için bira imalat sürecinin GEA Brewhouse Performance Boost ile ayrıntılı incelemesi.
GEA InsightPartner Brewery
GEA InsightPartner Brewery, bira imalathanenizin performansını izleyerek, gerektiğinde hızlı ve etkili düzeltici eylemler alabilmeniz için size gerçek zamanlı bilgiler sunan bir yazılımdır. Böylelikle GEA InsightPartner, biracılık tesisinizin verimliliğini ve üretkenliğini artırmanıza ve ürün kalitesini korumanıza yardımcı olur
GEA Akıllı Şıra Kaynatma Yönetimi (IWM)
Bira üretim kazanınızda enerjiyi en iyi şekilde kullanın
GEA Multifunctional Lautering Management (MLM - Çok Fonksiyonlu Mayşe Ayrıştırma Yönetimi)
GEA Multifunctional Lautering Management, mayşe ayrıştırma sürecinizi gerçek zamanlı olarak optimize etmek amacıyla müdahalelerde bulunan, mayşe ayrıştırma prosesinin sürekli izlenmesi için geliştirilmiş bir yazılımdır. Ham madde kalitesindeki değişimleri dengeler ve böylece bira uzmanının bunun için manuel müdahalede bulunmasına gerek kalmaz.
İlgili Videolar
Looking to the future of beer for our 150th
GEA İçgörüleri
Kytero 10 - büyük değişiklikler küçük başlar
GEA kytero 10 ile, biyofarmasötik, gıda ve yeni gıda endüstrilerindeki araştırmacılar ve geliştiriciler şimdi güçlü bir hızlandırıcının son nesline sahipler.
Döngü tamamlanıyor: bira fabrikalarına OeTTINGER’den önemli dersler
2022 CO2 yetersizliği, bira fabrikalarını küresel tedarik zincirlerine bağımlılıklarını gözden geçirmeye zorladı. Birçoğu, ürünlerini karbonatlayamadığı için kapanmak durumunda kaldı. OeTTINGER GETRÄNKE, Almanya’daki bira fabrikalarında GEA’nın CO2 geri kazanım teknolojisinin yardımıyla, kendi CO2’lerini güçlü bir bağımsızlık ve sürdürülebilirlik kaldıracına dönüştürüyor.
Menüde: daha sürdürülebilir yumurtalar
GEA, müşterilerin hassas fermantasyon yöntemiyle üretilen alternatif yumurta ürünlerini ve bileşenlerini test etmesine ve ölçeklendirmesine yardımcı oluyor.
