Make the best use of energy in your brewhouse
GEA Akıllı Şıra Kaynatma Yönetimi (IWM)
Bira üretim kazanınızda enerjiyi en iyi şekilde kullanın
Artan enerji fiyatlarına karşı tüketimi azaltarak mücadele etmek mi istiyorsunuz? Daha tutarlı bir evaporasyon ile daha iyi bir ürün elde etmek mi istiyorsunuz? CO2 emisyon vergilerinizi azaltmak mı istiyorsunuz? Sistemlerinizin hizmet dışı kalma süresini ve temizlik maliyetlerinizi azaltmak mı istiyorsunuz? Bira üretim kazanlarınızı en verimli ekipmanlarla modernize mi etmek istiyorsunuz? GEA’dan Intelligent Wort Boiling Management (IWM - Akıllı Şıra Kaynatma Yönetimi), size tüm bunları ve daha fazlasını sunuyor.
Manuel müdahale olmadan en iyi şıra kaynatma işlemi
GEA IWM,şıra kaynatma için proses parametrelerinizi doğrudan etkileyen doğru enstrümanların ve PLC yazılımının bir kombinasyonudur. Buhar ve yoğuşma kalitesi, kapsamlı bir sensör sistemi tarafından izlenir ve hesaplanan enerji tüketimi ile eşleştirilir. Bu, evaporasyon/buharlaşma sırasında şıra kaynatma ayarlarını doğrudan etkileyen yeni parametreleri belirlemenizi sağlar. Uygulama sürekli olarak, optimum ayarları değerlendirir ve gerekli ayarlamaları otomatik olarak yapar. Bu, manuel müdahale olmadan mümkün olan en iyi sonuçları elde etmenizi sağlar.
İlk Bakıştaki Avantajlar:
- Düşük enerji tüketimi
- Sistemlerinizin hizmet dışı kalma süresinde ve temizlik maliyetlerinde azalma
- Kontrollü termal enerji girişi
- Daha fazla esneklik ve gelişmiş şeffaflık
- En yüksek ürün kalitesi
- Küresel destek
- Hızlı yatırım geri dönüşü (normalde 3 yıl içinde)
GEA Akıllı Şıra Kaynatma Yönetimine başlangıç
Şıra kaynatmayı optimize etmek için GEA Performance Boost ile veya özel bir süreç ile uygulamaya başlayabilirsiniz. GEA proses uzmanları durumu kaydedecek ve optimizasyon seçeneklerini kontrol edecektir. Kapsamlı bir rapor yardımıyla, arka ofiste uzmanları yeni enstrümanlara herhangi bir gereksinim olup olmadığını belirleyeceklerdir. Daha sonra, yeni enstrümanların kurulumu ve yazılım entegrasyonu için uygun bir zamanlama belirlemek üzere sizinle birlikte çalışacağız. Tüm bu süreç iki günden fazla sürmeyecek ve bu süre içerisinde, sadece sınırlı üretim mümkün olacaktır. Ardından, devam eden üretim sırasında devreye alma süreci devam edecektir. Üretiminiz, mümkün olan en az süre boyunca kısıtlanacaktır. Bazen yazılım entegrasyonu uzaktan da gerçekleştirilebilecektir.
GEA, özel biracılık uzmanınız
GEA olarak, prosesi iyi biliyoruz, bira üretiminde neyin önemli olduğunu ve yüksek kalitede bir ürünü sürdürülebilir bir şekilde üretme ihtiyacınızı biliyoruz. Bu da IWM’nin dünya çapında düzinelerce bira fabrikasına kurulmasını sağlamış ve ekipmanlarının yaşı ne olursa olsun müşterilerimiz için büyük bir gelişme olmuştur.
Downloads
Servis Ürünleri
GEA Multifunctional Lautering Management (MLM - Çok Fonksiyonlu Mayşe Ayrıştırma Yönetimi)
GEA Multifunctional Lautering Management, mayşe ayrıştırma sürecinizi gerçek zamanlı olarak optimize etmek amacıyla müdahalelerde bulunan, mayşe ayrıştırma prosesinin sürekli izlenmesi için geliştirilmiş bir yazılımdır. Ham madde kalitesindeki değişimleri dengeler ve böylece bira uzmanının bunun için manuel müdahalede bulunmasına gerek kalmaz.
GEA InsightPartner Brewery
GEA InsightPartner Brewery, bira imalathanenizin performansını izleyerek, gerektiğinde hızlı ve etkili düzeltici eylemler alabilmeniz için size gerçek zamanlı bilgiler sunan bir yazılımdır. Böylelikle GEA InsightPartner, biracılık tesisinizin verimliliğini ve üretkenliğini artırmanıza ve ürün kalitesini korumanıza yardımcı olur
GEA Akıllı Şıra Kaynatma Yönetimi (IWM)
Bira üretim kazanınızda enerjiyi en iyi şekilde kullanın
GEA Brewhouse Performance Boost
Geliştirilebilir alanları tanımlamak ve tasarruf sağlamak için bira imalat sürecinin GEA Brewhouse Performance Boost ile ayrıntılı incelemesi.
GEA İçgörüleri
GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
SmartParc gıda üretiminin kurallarını nasıl yeniden yazıyor?
Yeni bir SmartParc üretim tesisi sayesinde, Birleşik Krallık’ın gıda işleyicileri işletme maliyetlerini ve emisyonlarını azaltıyor. Merkezinde GEA ısıtma ve soğutma teknolojisinin yer aldığı bu işbirlikçi üretim modeli, endüstrinin net-sıfır hedeflerini inovasyonun nasıl hızlandırdığını gösteriyor.
Gıda bilimi oyun alanı
“Yumurta mayalamak bira mayalamak gibidir." Bu öyle bir karşılaştırma ki sizi gülümsetir ve sonra her şey yerine oturur: Karmaşık bir şey birden bire basit gelmeye başlar. ABD’nin tarımsal kalbinde geçen bu kişisel film ile, hassas fermantasyonu ve bir fikri gıdaya dönüştürmek için gereken gerçek dünya çalışmalarını keşfediyoruz.
