Оборудование для производства сухих макаронных изделий

GEA проектирует и производит готовые к работе автоматические производственные линии для производства длиннорезаных и короткорезаных сухих макаронных изделий, свежих макаронных изделий из одинарного или двойного слоев теста. Вместе с нашими клиентами мы разрабатываем индивидуальные решения.

Разработанная GEA технология позволяет производить макаронные изделия хорошего качества из муки любого типа. Процентное содержание белка является основным показателем качества макаронных изделий, поскольку именно белок формирует его текстуру. 

Применяя такие технологии, как TAS, климатические зоны и вакуум, можно получить отличные конечные продукты даже из муки с низким содержанием белка. Высокая температура отлично подходит для обработки продуктов, произведенных из "слабой" муки и пшеничной муки с низким содержанием белка, потому что она обеспечивает коагуляцию и улучшение качества пасты. 

Продукты

Показ {{count}} из {{total}}

Фильтр по продуктам

Клиентская история

From waste stream to wholegrain pasta

During grain processing by products are produced, particularly after the conversion or sedimentation-based malting stage. To overcome this issue, in a collaborative project with another global company, EverGrain by AB InBev — who are experts in raw materials handling from the beer brewing process — GEA has successfully managed to convert the so-called brewer’s spent grain into both short cut and long cut dry pasta

Клиентская история

Традиции и современность: история успеха производителя макаронных изделий

Компания GEA сыграла важную роль в реализации предпринимательского замысла бывшего строительного подрядчика и преобразовании его в передовое, современное предприятие по производству сухих макаронных изделий.

Downloads

Filter downloads

Будьте в курсе инноваций и историй GEA, подписавшись на новостную рассылку от GEA.

Подписаться

Мы всегда готовы помочь! Пожалуйста, сообщите некоторые данные и мы предоставим ответ на Ваш запрос.

Свяжитесь с нами