Единица стандартизации
Нормализация определяется как регулировка жирности молока или сливок в промышленных условиях для получения точно определенного или необходимого значения. Как правило, жирность сырого молока выше жирности различных молочных продуктов, которые будут произведены. Нормализованная жирность этих продуктов, как правило, варьирует между минимум 0,5 и максимум 3,5 процентами.
В дополнение к постоянному контролю жирности нормализованного молока оборудование для нормализации молока компании GEA может также осуществлять постоянный контроль жирности сливок и пропорционально дозировать добавки.
Компания GEA поставляет оборудование для нормализации теплого и холодного молока.
Downloads
Аналитика GEA
Как SmartParc переписывает правила производства продуктов питания
Благодаря новому производственному комплексу SmartParc предприятия пищевой промышленности в Великобритании сокращают эксплуатационные расходы и выбросы в атмосферу. Эта модель совместного производства, в основе которой лежит технология нагревания и охлаждения GEA, демонстрирует, как инновации ускоряют реализацию отраслевых амбиций по достижению нулевого уровня выбросов.
Игровая площадка для исследования продуктов питания
«Сварить яйца так же просто как и сварить пиво». Это такое сравнение, которое заставляет вас улыбнуться — и тут что-то щелкает в голове: что-то сложное вдруг становится простым. В этом фильме, действие которого происходит в сельскохозяйственной глубинке США, мы рассматриваем прецизионную ферментацию и реальную работу, необходимую для превращения идеи в продукты питания.
