Feeding units
Подающее устройство для нарезки сырной массы от GEA обеспечивает эксплуатационную гибкость и щадящую обработку сырной массы, чтобы сохранить ее высокое качество.
Подающие устройства от GEA включают в себя накопительную ванну, в которую подается сырная масса вручную или автоматически, и которая содержит 500-мм шнек для перемещения сырной массы в устройство для нарезки сырной массы. Могут поставляться ванны емкостью 1000 - 2000 кг, при этом ванна и фильтр для восстановления сыворотки оснащены датчиками уровня.
Предусмотрена возможность точного программирования шнека для непрерывного или периодического вращения. За счет вращения сырная масса подается в устройство для нарезки сырной массы, которое установлено к дальней части ванны. Резальное устройство состоит из направляющих, которые перемещают сырную массу в направлении ножей, которые разрезают ее на параллельные округлые полоски. Управление ножами осуществляется с помощью пневматической системы, которая может быть запрограммирована для регулирования частоты нисходящего хода.
Время вращения шнека и нисходящие ходы ножей задаются независимо друг от друга, таким образом можно точно регулировать толщину разрезанных полос сырной массы. Затем разрезанная сырная масса транспортируется с помощью шнекового загрузочного устройства в конце накопительной ванны в линию растяжения. GEA может поставлять двунаправленный лоток с пневматическим управлением и двумя ультразвуковыми локационными датчиками для одновременной загрузки двух растяжных машин.
Подающее устройство GEA изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и оснащается электромеханическими приводами и водонепроницаемой панелью управления.
Downloads
Аналитика GEA
За кулисами приготовления: техническая эволюция в экстракции кофе
Спрос на кофе быстро растет. Узнайте, как технология непрерывной экстракции GEA повышает урожайность, сохраняет вкус и экономит ресурсы.
Тепловые насосы позволяют ускорить декарбонизацию сетей централизованного теплоснабжения
Влияние глобального потепления становится все более очевидным во всем мире. Как крупные города, так и небольшие населенные пункты по всему миру сталкиваются с одной и той же проблемой — необходимость обеспечения своих сообществ надежным и доступным теплом без причинения ущерба экологии. Компания GEA побеседовала с экспертом в этой области, г-ном Кеннетом Хоффманном (Kenneth Hoffmann), менеджером по тепловым насосам в GEA Heating & Refrigeration Technologies, о том, существуют ли на сегодняшний день оперативные методы борьбы с проблемой глобального потепления.
Цифровое будущее молочного животноводства вместе с GEA
Нечто привлекло внимание фермера Тома. Вместо очередной демонстрации продукта компания GEA продемонстрировала инновации с помощью дополненной реальности. Это только начало интерактивной цифровой фермы GEA.
