Как работает система JETSTAR®
Комплексное решение, включающее нагрев, варку сусла, его обработку и слив, без необходимости промежуточной очистки. Наша двухфазная система кипячения способствует равномерному перемешиванию сусла, улучшает отделение осадка и повышает общее качество сусла.
В этом оптимизированном процессе используется термосифонная конструкция с многоуровневым распределителем сусла, что позволяет эффективным образом удалять нежелательные летучие вещества, при этом снижая энергопотребление и уменьшая углеродный след.
Краткий обзор преимуществ JETSTAR®
Инновационная конструкция– использует испаритель с естественной циркуляцией, не требующий дополнительного насоса, что позволяет снизить пульсации и нагрузку.
Повышенное качество – равномерная циркуляция, более эффективное отделение осадка для повышения прозрачности и улучшения вкуса.
Повышение эффективности и выхода – двухуровневый распределитель сусла для более интенсивного выпаривания и увеличения выхода хмеля.
Гибкая конструкция – простая установка или возможность модернизации, обеспечивающая технологическую гибкость для изменения рецептур и для производства особых сортов пива.
Технические особенности
- Легко встраивается в существующие сусловарочные котлы
- Совместимость с программным обеспечением для интеллектуального управления процессом варки сусла (IWM).
- Энергоэффективность и совместимость с различными системами накопления энергии.
- Двухфазное кипячение позволяет разделить процессы термического преобразования и испарения.
- Однородное перемешивание сусла с низкими значениями TBI.
Downloads
Смежные продукты
Технология фильтрационных чанов GEA LAUTERSTAR®
Важное значение имеет максимальный выход экстрактов и эффективное использование ресурсов, но с новым LAUTERSTAR® от GEA вы сможете воспользоваться всеми этими преимуществами. Сокращено время фильтрования пивного сусла, сведено к минимуму время промывки и очистки, при этом эксплуатационные расходы и затраты на техническое обслуживание ниже, чем пр...
Система измельчения MILLSTAR® от компании GEA
MILLSTAR® сочетает в себе преимущества традиционного влажного и сухого измельчения. Этот метод обеспечивает почти идеальное сохранение оболочки и оптимальный помол эндосперма, что предоставляет многочисленные преимущества как для процесса пивоварения, так и для конечного продукта — пива.
Система затирания GEA MASHSTAR®
Благодаря оптимизированной конструкции, сочетающей техническую точность и инженерный опыт, MASHSTAR® обеспечивает расширенные возможности управления для передовых пивоварен.
Рамный сепаратор GEA для варки пива в ресторанах-пивоварнях
Больше пива стабильного качества, партия за партией
Аналитика GEA
The breakthrough that changed spray drying
In 1976, NIRO engineers responded to a competitive challenge by rethinking what spray drying could do. Their idea became the multi-stage dryer MSD. Fifty years later, the same fundamental principle helps turn liquids into the powders used in essential nutrition products and important medicines around the world. Refined through decades of engineering expertise, customer insight and continuous development, MSD is a story of innovation with lasting impact.
Не только оборудование: повышение эффективности работы предприятия
Эффективное оборудование не является автоматической гарантией эффективности всего предприятия. Реальные улучшения часто начинаются с того, что мы перестаем ограничиваться рассмотрением отдельных единиц оборудования и начинаем вникать в то, как технологические процессы, энергетические системы и эксплуатационные решения влияют друг на друга. Этот комплексный подход позволяет выявить возможности, которые в противном случае могли бы остаться незамеченными.
Как клапан меняет подход к производству продуктов питания и напитков
На предприятиях по производству продуктов питания и напитков клапаны, как правило, приводятся в действие с помощью сжатого воздуха. GEA Hydract® Actuation Technology обеспечивает привод клапанов с помощью воды в замкнутом контуре с цифровым управлением. Результатом стал клапан, который можно точно зафиксировать в нужном положении и регулировать с высокой точностью. Это обеспечивает снижение энергопотребления и повышение уровня контроля.
