Биологически активные добавки
Ферменты, определяемые как макромолекулярные биологические катализаторы, отвечают за тысячи метаболических процессов и находятся в каждой живой клетке. Они являются высокоселективными и повышают скорость и специфичность метаболических реакций, начиная от переваривания пищи (расщепление крахмала, белков, жиров и сахаров) и заканчивая синтезом ДНК, при этом сами они не расходуются. Большинство ферментов - это белки, хотя были выявлены и каталитические молекулы РНК.
Разрушение клетки микроорганизма - это важный первый этап этого процесса. Использование гомогенизации под высоким давлением для получения внутриклеточных ферментов и органоидов становится все более важным. Гомогенизация дает возможность экстракции внутриклеточных субстанций без использования растворителей и других химических веществ для стимулирования разрушения стенки клетки.
Сепараторы и декантеры компании GEA гарантируют сепарацию внутриклеточных и внеклеточных ферментов без повреждений и в высоких концентрациях.
Глюкоизомераза - это пример фермента, преобразующего глюкозу во фруктозу, который очень важен для производства крахмала. Фермент производится и остается в клетках задействованных микроорганизмов. Для его производства жидкая фаза ферментативного бульона подвергается сепарации центрифугированием после ферментации. Концентрированные микроорганизмы дополнительно обрабатываются после центрифугирования. Стенки клеток разрушаются. В зависимости от консистенции суспензии она может быть разбавлена до того, как фрагменты клеток будут отделены непрерывно работающими сепараторами.
Сепараторы и декантеры компании GEA идеально подходят для оптимальной обработки ферментов стирального порошка. Тщательно очищенный и стерилизованный воздух впрыскивается в ферментер с мешалкой. Пузырьки воздуха распространяются по питательному раствору, который состоит из углеводов, белка, стимуляторов роста и питательных веществ. Питательный раствор стерилизуется, нагревается до оптимальной температуры, а затем инокулируется очищенной культурой непатогенных микроорганизмов. Микроорганизмы питаются, расщепляя субстанции, с одновременным производством ферментов. Ферменты затем выводятся в ферментативный бульон. После ферментации микроорганизмы отделяются посредством добавления флокулянта и центрифугируются сепараторами и декантерами. Последующие этапы мойки и очищения центрифугами дополнительно увеличивают выход и чистоту ферментов.
Отображение 4 из 29
The pump models in the GEA Varipump line are conceived for extreme application demands and are individually optimized for your task.
Protect your workforce and maintenance operations with GEA LoTo solutions. They are available for VESTA valves and various seat valves.
Компрессионные головки компании GEA являются сердцем гомогенизатора, так как они запускают процесс гомогенизации, перекачивая продукт под высоким давлением, пока он не попадет в гомогенизирующий клапан.
Гигиеничные клапаны GEA являются основным компонентом технологических установок с матричными трубопроводами. Благодаря новаторской концепции клапанной арматуры, устанавливающей новые стандарты эксплуатационной гибкости, а также новейшим функциям управления и автоматизации, наши клапаны обеспечивают для производителей максимальную степень безопасн...