Крахмал и белок
Предлагая отрасли по производству компонентов пищевых продуктов свой насчитывающий десятилетия опыт в качестве технологического партнера, компания GEA поставляет надежные и высококачественные решения для рентабельного производства мальтодекстрина и сахарозаменителей. В сочетании с глубоким пониманием и непревзойденным опытом в области фильтрации, выпаривания и сушки распылением компонентов крахмала и олигосахаридов мы предлагаем широкий спектр технологий, которые помогут вам разработать концепции, отвечающие вашим конкретным потребностям в компонентах.
Установки с органическими и керамическими мембранами компании GEA способствуют эффективной фильтрации для удаления макромолекул и (или) солей из сахарозаменителей и сиропов мальтодекстрина, помогая очистить их перед дальнейшей переработкой.
Для концентрации и стабилизации продукции и предотвращения ее деградации можно использовать выпаривание, что снижает затраты на хранение и транспортировку. Оно также готовит продукцию к сушке распылением. Компания GEA поставила более 400 выпарных установок по всему миру, которые используются при производстве сахарозаменителей, глюкозного сиропа и мальтодекстрина. Это еще больше укрепило наше ноу-хау в этой области.
Способность растворов мальтодекстрина к переработке зависит от степени их гидролиза (эквивалент декстрозы [DE]). Работая с эквивалентами декстрозы (DE) от 5-20 и широким спектром сахарозаменителей, в том числе декстрозой моногидратом, конструкция наших распылительных сушилок позволяет обеспечить такие функциональные свойства, как кристалличность, гигроскопичность и термопластичность углеводов, подлежащих сушке.
Для компонентов порошка важными свойствами являются размер и форма частиц, содержание влаги, плотность, растворимость и дисперсность. В каждом случае мы действуем вместе с вами, чтобы обеспечить соответствие вашим спецификациям порошка и высокое качество продукции.
Линии по производству мальтодекстрина и сахарозаменителей от компании GEA отличаются высокой эффективностью и экономичностью. Их энергосберегающие конструкции сводят к минимуму потребление энергии, пара и воды и поддерживают выбросы на низком уровне.
Приоритетной задачей на этапе проектирования является безопасность установки, которая встроена во все наши решения и гарантирует безопасность ваших сотрудников.
Наши технологии автоматизации, которые пронизывают всю установку, обеспечивают повторяемость процессов на вашей производственной линии, а проверенные интегрированные решения безразборной мойки (CIP) сокращают время простоя, обеспечивают быстрый переход на производство другой продукции и поддерживают гигиену установки на каждом этапе технологического процесса.
Испытательные лаборатории компании GEA могут помочь с разработкой новой продукции, оптимизацией технологического процесса и тестированием новых рецептур до начала полномасштабного производства. Наши компетентные технические специалисты работают в тесном контакте с вами, чтобы свести к минимуму время выхода на рынок – уверенно и выгодно.
Отображение 4 из 19
Our fully customizable and highly reliable spray dryers deliver quality powders that enable you to meet your customers’ needs today and tomorrow.
Безопасное техническое обслуживание и ввод в эксплуатацию
Высокоавтоматизированная взаимосвязь всех компонентов технологической установки с различными типами испарителей, а также обработка вторичного тепла для энергетической оптимизации создают идеальную выпарную установку. GEA обладает опытом и знаниями для разработки индивидуальных решений для установок, которые отвечают всем требованиям и спецификаци...
Гигиеничные клапаны GEA являются основным компонентом технологических установок с матричными трубопроводами. Благодаря новаторской концепции клапанной арматуры, устанавливающей новые стандарты эксплуатационной гибкости, а также новейшим функциям управления и автоматизации, наши клапаны обеспечивают для производителей максимальную степень безопасн...
Industries across the board are working hard to meet net-zero targets while navigating stringent decarbonization regulations and legislation. At the same time, companies must balance growing demands for quality, product development...
Кофе, какао, молоко, мясо, рыба и яйца — эти повседневные основные продукты питания по большей части производятся на основе интенсивного сельского хозяйства. С развитием технологий новых продуктов питания у нас появились более...
At GEA, our commitment to engineering for a better world fuels our pursuit of innovative solutions that enhance patient care and safety. One of our most promising ventures in recent years is aseptic spray drying – a technology...