Крахмал и белок
Сахарозаменители и мальтодекстрин
Предлагая отрасли по производству компонентов пищевых продуктов свой насчитывающий десятилетия опыт в качестве технологического партнера, компания GEA поставляет надежные и высококачественные решения для рентабельного производства мальтодекстрина и сахарозаменителей. В сочетании с глубоким пониманием и непревзойденным опытом в области фильтрации, выпаривания и сушки распылением компонентов крахмала и олигосахаридов мы предлагаем широкий спектр технологий, которые помогут вам разработать концепции, отвечающие вашим конкретным потребностям в компонентах.
Доведение технологического процесса до совершенства
Установки с органическими и керамическими мембранами компании GEA способствуют эффективной фильтрации для удаления макромолекул и (или) солей из сахарозаменителей и сиропов мальтодекстрина, помогая очистить их перед дальнейшей переработкой.
Для концентрации и стабилизации продукции и предотвращения ее деградации можно использовать выпаривание, что снижает затраты на хранение и транспортировку. Оно также готовит продукцию к сушке распылением. Компания GEA поставила более 400 выпарных установок по всему миру, которые используются при производстве сахарозаменителей, глюкозного сиропа и мальтодекстрина. Это еще больше укрепило наше ноу-хау в этой области.
Сушка распылением
Способность растворов мальтодекстрина к переработке зависит от степени их гидролиза (эквивалент декстрозы [DE]). Работая с эквивалентами декстрозы (DE) от 5-20 и широким спектром сахарозаменителей, в том числе декстрозой моногидратом, конструкция наших распылительных сушилок позволяет обеспечить такие функциональные свойства, как кристалличность, гигроскопичность и термопластичность углеводов, подлежащих сушке.
Для компонентов порошка важными свойствами являются размер и форма частиц, содержание влаги, плотность, растворимость и дисперсность. В каждом случае мы действуем вместе с вами, чтобы обеспечить соответствие вашим спецификациям порошка и высокое качество продукции.
Преимущество, предоставляемое компанией GEA
Линии по производству мальтодекстрина и сахарозаменителей от компании GEA отличаются высокой эффективностью и экономичностью. Их энергосберегающие конструкции сводят к минимуму потребление энергии, пара и воды и поддерживают выбросы на низком уровне.
Приоритетной задачей на этапе проектирования является безопасность установки, которая встроена во все наши решения и гарантирует безопасность ваших сотрудников.
Наши технологии автоматизации, которые пронизывают всю установку, обеспечивают повторяемость процессов на вашей производственной линии, а проверенные интегрированные решения безразборной мойки (CIP) сокращают время простоя, обеспечивают быстрый переход на производство другой продукции и поддерживают гигиену установки на каждом этапе технологического процесса.
Испытательные лаборатории компании GEA могут помочь с разработкой новой продукции, оптимизацией технологического процесса и тестированием новых рецептур до начала полномасштабного производства. Наши компетентные технические специалисты работают в тесном контакте с вами, чтобы свести к минимуму время выхода на рынок – уверенно и выгодно.
Продукты и технологии
Отображение 4 из 7
Выпарные установки
Высокотехнологичные системы, объединяющие в себе все компоненты технологической установки термического разделения, использующие различные типы испарителей и установок термической обработки, для достижения максимальной энергоэффективности, устойчивости и экономической целесообразности в промышленных процессах. Компания GEA специализируется на разр...
Гигиеничные клапаны и компоненты
Гигиеничные клапаны GEA являются основным компонентом технологических установок с матричными трубопроводами. Благодаря новаторской концепции клапанной арматуры, устанавливающей новые стандарты эксплуатационной гибкости, а также новейшим функциям управления и автоматизации, наши клапаны обеспечивают для производителей максимальную степень безопасн...
Мембранные фильтрационные установки & системы
В разных отраслях промышленности используется системы мембранной фильтрации компании GEA. Во многих сферах применения эти системы основаны на более традиционных технологиях центробежной сепарации, выпаривания и коагуляции для получения существенных преимуществ с точки зрения эффективности, качества продукции и экологичности.
Наполнители пакетов/мешков сыпучими материалами
Наша линейка аппаратов для фасовки многослойных мешков/пакетов предназначена для упаковки порошковой продукции со скоростью от менее 1 тонны в час до 12 тонн в час с точностью до 10 г (0,35 унций). Благодаря нашему обширному опыту работы с порошковой продукцией и типами упаковки мы можем предоставить решение, которое будет отвечать самым строгим ...
Downloads
Аналитика GEA
Как SmartParc переписывает правила производства продуктов питания
Благодаря новому производственному комплексу SmartParc предприятия пищевой промышленности в Великобритании сокращают эксплуатационные расходы и выбросы в атмосферу. Эта модель совместного производства, в основе которой лежит технология нагревания и охлаждения GEA, демонстрирует, как инновации ускоряют реализацию отраслевых амбиций по достижению нулевого уровня выбросов.
Игровая площадка для исследования продуктов питания
«Сварить яйца так же просто как и сварить пиво». Это такое сравнение, которое заставляет вас улыбнуться — и тут что-то щелкает в голове: что-то сложное вдруг становится простым. В этом фильме, действие которого происходит в сельскохозяйственной глубинке США, мы рассматриваем прецизионную ферментацию и реальную работу, необходимую для превращения идеи в продукты питания.
