Производство премиального кофе холодного заваривания в промышленных масштабах
Кофе холодного заваривания занимает ведущее место в наших домах, магазинах, кафе и ресторанах. Мы потратили годы на изучение растущих мировых рынков и способов приготовления кофе холодного заваривания, разработали технологии нового поколения, которые позволяют производителям перейти от мелкосерийного нишевого производства к производству кофе холодного заваривания высочайшего качества в промышленных масштабах. Мы объединим наши знания с вашим творческим потенциалом, чтобы разработать, настроить и установить высокоэффективное оборудование для экстракции ароматов и многого другого.
Изучите возможность
Потребители любят мягкий, неповторимый вкус холодного кофе премиум-класса. Наши крупномасштабные системы производства холодного кофе, опыт в области технологических процессов и техническая поддержка помогут вам раскрыть возможности для расширения производства с целью выхода на растущие мировые рынки.
Ознакомьтесь с технологией
Наши системы экстракции разработаны для обеспечения надежной работы и стабильной экстракции ароматов. Узнайте, как технологии GEA и ноу-хау в области холодного заваривания кофе объединяются для обеспечения эффективного промышленного холодного заваривания кофе.
Спланируйте проект холодного заваривания кофе
Воплотите свою идею холодного заваривания кофе в реальность. От оценки осуществимости и тестирования до проектирования и реализации — мы будем сотрудничать с вами на каждом этапе, чтобы разработать оптимальную конфигурацию.
Эволюция кофе холодного заваривания от ремесленного до коммерческого производства
Потребители все чаще выбирают кофе холодного заваривания с низким уровнем кислотности как отличную альтернативу обычному кофе, а также как более здоровый вариант по сравнению с энергетическими напитками с высоким содержанием сахара. Глобальный рынок премиальных экстрактов кофе холодного заваривания и готовых к употреблению продуктов, которые соответствуют нашему насыщенному и ориентированному на здоровый образ жизни стилю жизни, открывает перед производителями широкие возможности для внедрения технологий и преобразования потребительского спроса в производственные процессы промышленного масштаба, гарантирующие качество, вкус и стабильность кофе холодного заваривания.
Размышления о кофе холодного заваривания от настоящего кофейного сомелье
Как развивается производство кофе холодного заваривания в промышленном масштабе? Узнайте о тенденциях, масштабируемых процессах и новых областях применения в интервью со специалистом по производству напитков Эстер Мерино (Esther Merino).
Там, где встречаются знания и технологии холодного заваривания
Инженер-тестировщик компании GEA и специалист по кофе Дорте Лассен (Dorte Lassen) делится своими соображениями по поводу стремительного роста популярности кофе холодного заваривания, а также о том, как технологии GEA помогают обеспечивать высокое качество и открывают новые коммерческие возможности.
Производство премиального кофе холодного заваривания в промышленных масштабах
Кофе холодного заваривания занимает ведущее место в наших домах, магазинах, кафе и ресторанах. Мы потратили годы на изучение растущих мировых рынков и способов приготовления кофе холодного заваривания, разработали технологии нового поколения, которые позволяют производителям перейти от мелкосерийного нишевого производства к производству кофе холодного заваривания высочайшего качества в промышленных масштабах. Мы объединим наши знания с вашим творческим потенциалом, чтобы разработать, настроить и установить высокоэффективное оборудование для экстракции ароматов и многого другого.
Производство премиального кофе холодного заваривания в промышленных масштабах
Кофе холодного заваривания занимает ведущее место в наших домах, магазинах, кафе и ресторанах. Мы потратили годы на изучение растущих мировых рынков и способов приготовления кофе холодного заваривания, разработали технологии нового поколения, которые позволяют производителям перейти от мелкосерийного нишевого производства к производству кофе холодного заваривания высочайшего качества в промышленных масштабах. Мы объединим наши знания с вашим творческим потенциалом, чтобы разработать, настроить и установить высокоэффективное оборудование для экстракции ароматов и многого другого.
Скачайте PDF-файл со всеми вопросами и ответами
В этом интервью для GEA независимый эксперт по производству напитков и кофейный сомелье Эстер Мерино делится интересными наблюдениями о кофе холодного заваривания.
Оборудование и комплексные линии для производства кофе холодного заваривания
От экстракции до концентрирования, термообработки и розлива — GEA предлагает полностью интегрированные технологические линии для стабильного производства высококачественного кофе холодного заваривания.
Хотите узнать больше? Свяжитесь с нашими специалистами сегодня
Экстрактор кофе GEA CONTEX
GEA CONTEX — это полностью автоматизированная технология для непрерывной круглосуточной экстракции аромата кофе холодного заваривания. CONTEX потребляет меньше воды и энергии по сравнению с системами периодического действия, занимает небольшую площадь, прост в обслуживании и обеспечивает исключительное качество экстракции.
Специализированный испытательный центр пр производству кофе холодного заваривания
В нашем специализированном испытательном центре в Копенгагене специалисты GEA вместе с вами проведут тестирование ваших сортов кофе и процессов на пилотных установках CONTEX и CARINE®. Мы можем точно настроить параметры процесса, чтобы получать точно определенные экстракты, которые вы сможете оценить в удобное для вас время. Наши специалисты ответят на все ваши вопросы, дадут советы и проведут экспертизу процессов — все, что вам нужно знать. Мы даже предлагаем аренду оборудования, чтобы вы могли провести длительное тестирование на вашем предприятии, прежде чем принять решение об инвестировании. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы узнать больше.
Продукты и технологии
Отображение 4 из 20
InsightPartner — сбор практических аналитических данных
Превратите данные об оборудовании в полезную аналитическую информацию. GEA InsightPartner® помогает своевременно выявлять проблемы, заранее планировать техническое обслуживание и предотвращать дорогостоящие простои.
Tехнологий очистки
Центр технологий очистки GEA — это единая платформа для поиска гигиенических решений по очистке резервуаров. Ознакомьтесь с полным ассортиментом орбитальных, ротационных, выдвижных и стационарных моющих устройств, изучите информацию о применении, отраслевую аналитику и истории успеха клиентов и найдите оптимальное решение для вашего технологическ...
Автоматические аппараты для фасовки порошков
Наша линейка поточных автоматических наполнителей была разработана для обеспечения гибкого решения по фасовке порошков, которое подходит для предприятий, которым может потребоваться увеличение производственных мощностей для удовлетворения будущего спроса. Линейка поточных наполнителей включает в себя модель с одной головкой (IBF-450), которая мож...
Асептические линии розлива
Волюметрические электронные устройства розлива и технологии стерилизации для любых ПЭТ-преформ, ПЭТ / ПВПНД-бутылок и (или) крышек с высокими стандартами гигиены и безопасности
Downloads
Аналитика GEA
The breakthrough that changed spray drying
In 1976, NIRO engineers responded to a competitive challenge by rethinking what spray drying could do. Their idea became the multi-stage dryer MSD. Fifty years later, the same fundamental principle helps turn liquids into the powders used in essential nutrition products and important medicines around the world. Refined through decades of engineering expertise, customer insight and continuous development, MSD is a story of innovation with lasting impact.
Не только оборудование: повышение эффективности работы предприятия
Эффективное оборудование не является автоматической гарантией эффективности всего предприятия. Реальные улучшения часто начинаются с того, что мы перестаем ограничиваться рассмотрением отдельных единиц оборудования и начинаем вникать в то, как технологические процессы, энергетические системы и эксплуатационные решения влияют друг на друга. Этот комплексный подход позволяет выявить возможности, которые в противном случае могли бы остаться незамеченными.
Как клапан меняет подход к производству продуктов питания и напитков
На предприятиях по производству продуктов питания и напитков клапаны, как правило, приводятся в действие с помощью сжатого воздуха. GEA Hydract® Actuation Technology обеспечивает привод клапанов с помощью воды в замкнутом контуре с цифровым управлением. Результатом стал клапан, который можно точно зафиксировать в нужном положении и регулировать с высокой точностью. Это обеспечивает снижение энергопотребления и повышение уровня контроля.
