Equipamentos de tratamento térmico
Os tratamentos térmicos para massas frescas são divididos em pasteurização, secagem e resfriamento. Respectivamente permitem reduzir a contagem bacteriana, secar a superfície do produto após o processo de pasteurização e finalmente esfriar a saída para prosseguir para a fase de embalagem.
Products
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CA - Área de Secagem
Máquina projetada para secar o produto na superfície.
Cooler em espiral - tratamento térmico
Máquina projetada para resfriar o produto e levá-lo à temperatura desejada para a embalagem.
E - Pré-secador
Máquina projetada para secar a superfície do produto e remover a umidade para diminuir a atividade da água e aumentar a vida útil do produto.
F - Cooler
Máquina projetada para resfriar o produto e levá-lo à temperatura desejada para a embalagem.
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Insights da GEA
GEA opens new technology center, strengthening its position in the growing pharmaceutical applications market
Together with Mona Neubaur, Minister of Economic Affairs of the German state of North Rhine-Westphalia, GEA CEO Stefan Klebert has opened a new technology center for pharmaceutical freeze-drying systems in Elsdorf, Germany. GEA employs approximately 260 people at the facility, which combines research and development with production and service under one roof.
