Máquina projetada para resfriar o produto e levá-lo à temperatura desejada para a embalagem.
O F - Cooler possui esteiras transportadoras que transportam o produto enquanto um sistema de ventilação o resfria.
O sistema de ventilação é feito de bateria que funciona com freon/água glicolizada e ventiladores controlados por inversor para resfriamento do ar (a versão de 6 metros tem 2 sistemas de ventilação).
A máquina possui uma superfície coletora que pode acumular até 20 minutos de produção se necessário, mantendo o produto dentro do refrigerador a temperatura constante e em ambiente limpo, sempre otimizando os tempos de tratamento para maximizar a eficiência energética.
Para facilitar o processo de lavagem, a máquina apresenta uma estrutura em aço inoxidável e rampas de enxague para reduzir o tempo de lavagem da máquina. O painel inferior é inclinado nas laterais para drenar a água de lavagem.
Painéis laterais abertos com dobradiças para acessibilidade.
Desempenho da máquina
O F – Cooler HE possui esteiras transportadoras que transportam o HE produto enquanto um sistema de ventilação o resfria.
O sistema de ventilação é feito de bateria que funciona com freon/água glicolizada e ventiladores controlados por inversor para resfriamento do ar (a versão de 6 metros tem 2 sistemas de ventilação).
A máquina possui uma superfície coletora que pode acumular até 20 minutos de produção se necessário, mantendo o produto dentro do refrigerador a temperatura constante e em ambiente limpo, sempre otimizando os tempos de tratamento para maximizar a eficiência energética.
Para facilitar o processo de lavagem, a máquina apresenta uma estrutura em aço inoxidável e rampas de enxague para reduzir o tempo de lavagem da máquina. O painel inferior é inclinado nas laterais para drenar a água de lavagem. Painéis laterais abertos com dobradiças para acessibilidade. Graças à lavagem periférica, a água pode ser recolhida em diferentes pontos.
A versão de Alta Eficiência é caracterizada por uma estrutura própria, projetada para evitar qualquer estagnação do produto, graças à seção circular encontrada na estrutura interna.
Desempenho da máquina
Com a kytero 10 da GEA, pesquisadores e desenvolvedores das indústrias de biofármacos, alimentícia e de novos alimentos agora contam com a mais recente geração de um poderoso acelerador à sua disposição.
A vida de Michele Schneider mudou completamente quando ela se casou com seu marido Virlei, um aspirante a produtor de leite, e os dois deram início à Fazenda Inovação Schneider no Brasil. Sendo iniciante na produção de leite, Michele viu sua paixão pelos animais e pela fazenda crescer rapidamente. O mesmo aconteceu com sua carga de trabalho.
A GEA ajuda os clientes a testar e escalonar produtos e ingredientes alternativos ao ovo feitos com fermentação de precisão.