Máquina projetada para secar o produto na superfície.

Geralmente é posicionado depois do pasteurizador para secar o produto com ar quente, com uma porcentagem personalizável de umidade. Constituído de uma única esteira de tratamento que introduz o produto enquanto os dois sistemas de ventilação o secam superficialmente.
Uma vez que o produto sai do pasteurizador, fica úmido na superfície e a Área de Secagem permite secá-lo e evitar que os produtos se colem uns aos outros.
Estrutura interna da máquina com seção circular para evitar a estagnação do produto e facilitar o processo de lavagem.
Dois sistemas de ventilação colocados abaixo e sob a esteira, feitos de bateria com tubos lisos de vapor e ventiladores controlados por inversor.
Sistema de extração de ar úmido através de um ventilador controlado via PLC.
Para facilitar o processo de lavagem, a máquina apresenta uma estrutura em aço inoxidável e rampas de enxague para reduzir o tempo de lavagem da máquina.
O painel inferior é inclinado nas laterais para drenar a água de lavagem. Painéis laterais abertos com dobradiças para acessibilidade. Graças à lavagem periférica, a água pode ser recolhida em diferentes pontos.
Desempenho da máquina

O CA HE é geralmente é posicionado depois do pasteurizador para secar o produto com ar quente, com uma porcentagem personalizável de umidade. Ele é constituído de uma única esteira de tratamento que introduz o produto enquanto os dois sistemas de ventilação o secam superficialmente. Uma vez que o produto sai do pasteurizador, fica úmido na superfície e a Área de Secagem permite secá-lo e evitar que os produtos se colem uns aos outros.
Estrutura interna da máquina com seção circular para evitar a estagnação do produto e facilitar o processo de lavagem.
O sistema de ventilação superior é composto por bateria que funciona com vapor e ventiladores controlados por inversor para o aquecimento da água utilizada durante o tratamento.
O sistema de ventilação inferior é feito de bateria que funciona com freon/água glicolizada e ventiladores controlados por inversor para monitorar a umidade no ar.
Para facilitar o processo de lavagem, a máquina apresenta uma estrutura em aço inoxidável e rampas de enxague para reduzir o tempo de lavagem da máquina. O painel inferior é inclinado nas laterais para drenar a água de lavagem. Painéis laterais abertos com dobradiças para acessibilidade. Graças à lavagem periférica, a água pode ser recolhida em diferentes pontos.
Diferente da versão padrão, o HE possui um sistema de ventilação equipado com um sistema de condensação para monitorar mais acuradamente a umidade do ar. Isto permite ter um maior controle sobre a qualidade do produto final.
Desempenho da máquina
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
Graças a uma nova unidade de fabricação, o SmartParc, os processadores de alimentos do Reino Unido estão reduzindo seus custos operacionais e suas emissões. Com a tecnologia de aquecimento e resfriamento da GEA em seu núcleo, esse modelo de produção colaborativa demonstra como a inovação está acelerando as ambições de net-zero do setor.
"Cozinhar ovos é como cozinhar cerveja". É o tipo de comparação que faz você sorrir - depois, dá um clique: Algo complexo de repente parece simples. Por meio desse filme pessoal, ambientado no coração agrícola dos EUA, exploramos a fermentação de precisão e o trabalho real necessário para transformar uma ideia em alimentos.