Máquinas de preparação de folhas
As máquinas da GEA combinam a produção contínua de folhas de massa com tradição e herança, resultando em precisão e qualidade superiores do produto final.
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GE - Grupo de extrusão
Extrusora produzindo massa de corte curto, massa em folhas e lasanha.
GEA xTru Fresh
Máquina projetada para o processo de mistura, amassamento e extrusão. A GEA xTru Fresh mistura os ingredientes principais. Em seguida, a mistura é alimentada no parafuso de extrusão, que extrude a massa de corte curto, a massa em folhas e lasanha.
LSC-LDC - Rolos de calibração
Máquina projetada para receber folhas da máquina anterior (GE, SPW, SPTW) e deixá-las na espessura desejada. Ela é própria para as linhas de ninho, tagliatelle e lasanha.
MKS - Misturador amassador laminador
Projetado para misturar, preparar a massa e a cortar em folha em uma única máquina.
Conheça Carl Mazzone, presidente da Mazzone Pasta
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Insights da GEA
Uma análise realista do setor de biotecnologia
O novo Centro de Aplicações e Tecnologia (ATC) da GEA em Sarstedt, ao sul de Hannover, não é nem um showroom nem um substituto de um laboratório. É um local destinado a testes, coleta de dados e tomadas de decisão em antecipação. É nesse momento que fica claro se um conceito biológico pode se transformar em um processo industrial robusto. Esse passo é maior do que pode parecer.
Mudanças nas embalagens de alimentos: 4 tendências
A termoformagem há muito tempo desempenha um papel fundamental na embalagem de alimentos. Agora, ela está passando por uma grande mudança. À medida que as regulamentações se tornam mais rigorosas, os materiais evoluem e os custos aumentam, as linhas de moldagem, enchimento/envase e selagem precisam fazer mais do que apenas operar de forma confiável - elas agora determinam como os alimentos permanecem frescos, acessíveis e recicláveis. Confira as principais tendências em termoformagem que estão moldando o cenário das embalagens e distribuição de alimentos.
