Máquina projetada para receber folhas da máquina anterior (GE, SPW, SPTW) e deixá-las na espessura desejada. Ela é própria para as linhas de ninho, tagliatelle e lasanha.
Nos calibradores há sempre um sistema centralizado para controlar a espessura das folhas. O LSC-LDC possui quatro pés ajustáveis para verificar a espessura da folha.
O LSC-LDC é totalmente lavável graças a seus componentes em aço inoxidável. É possível acrescentar uma folha opcional antes do grupo de incisão.
A vantagem principal dos cilindros calibradores é a capacidade de manter a espessura verificada no meio e nas bordas sempre entre + ou - 0,05 mm.
Desempenho da máquina:
Com a kytero 10 da GEA, pesquisadores e desenvolvedores das indústrias de biofármacos, alimentícia e de novos alimentos agora contam com a mais recente geração de um poderoso acelerador à sua disposição.
A vida de Michele Schneider mudou completamente quando ela se casou com seu marido Virlei, um aspirante a produtor de leite, e os dois deram início à Fazenda Inovação Schneider no Brasil. Sendo iniciante na produção de leite, Michele viu sua paixão pelos animais e pela fazenda crescer rapidamente. O mesmo aconteceu com sua carga de trabalho.
A GEA ajuda os clientes a testar e escalonar produtos e ingredientes alternativos ao ovo feitos com fermentação de precisão.