Pequenas quantidades de teste, grande benefício

Sistema piloto de UHT da GEA

Nossa planta piloto UHT modular é altamente flexível e projetada para processamento asséptico em pequena escala, com capacidade de 50-500 l/h.

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Opções de aquecimento versáteis

UHT direto e indireto: A planta piloto pode ser comumente configurada para operar tanto com processos UHT diretos (injeção ou infusão de vapor) quanto indiretos (trocador de calor), oferecendo flexibilidade para testar diferentes métodos.

Temperatura e tempo ajustáveis: Controle preciso de temperatura (tipicamente entre 135-150°C) e tempo de retenção (geralmente de 2-6 segundos) permite simular diversas condições industriais.
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Desenvolvimento rentável

Custos reduzidos: Testes em plantas piloto são muito mais econômicos do que execuções em escala total, permitindo testes viáveis de múltiplas formulações ou processos.

Risco minimizado: Identificar possíveis problemas em pequena escala ajuda a mitigar riscos antes de escalar para produção total, reduzindo o risco de erros custosos.
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Insights da GEA

GEA Globe

GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth

GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.

This photo shows an aerial view of the SmartParc factory

Como o SmartParc está reescrevendo as regras da produção de alimentos

Graças a uma nova unidade de fabricação, o SmartParc, os processadores de alimentos do Reino Unido estão reduzindo seus custos operacionais e suas emissões. Com a tecnologia de aquecimento e resfriamento da GEA em seu núcleo, esse modelo de produção colaborativa demonstra como a inovação está acelerando as ambições de net-zero do setor.

Sushi dish made with the ingredient Bioalbumen®, an egg-white protein (ovalbumin) (Onego Bio)

O playground da ciência dos alimentos

"Cozinhar ovos é como cozinhar cerveja". É o tipo de comparação que faz você sorrir - depois, dá um clique: Algo complexo de repente parece simples. Por meio desse filme pessoal, ambientado no coração agrícola dos EUA, exploramos a fermentação de precisão e o trabalho real necessário para transformar uma ideia em alimentos.

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