Melhorando o sabor e a aparência
Projetadas para atender ao mais alto padrão de segurança, as fritadeiras GEA têm demonstrado confiabilidade excepcional nos últimos 45 anos. Eles apresentam baixo consumo de óleo, filtração de óleo auto-sustentável e controle de receitas. A GEA oferece dois modelos diferenciados em capacidade, a GEA EasyFry e a GEA EasyFry XL.
Como o óleo é um commodity complexo e caro; gerenciá-lo com eficiência economiza custos de processamento e garante uma alta qualidade consistente dos alimentos para o consumidor. Uma parte integrante do processo de fritura são as diferentes soluções de gerenciamento de óleo da GEA para a correta distribuição de óleo, troca de óleo e filtração do óleo. Uma boa filtração é essencial para prolongar a vida útil do óleo de fritura, promover a alta qualidade do produto e minimizar o desperdício A linha GEA Oberlin Filter oferece uma solução avançada e de alto desempenho que se adapta perfeitamente à linha de fritadeiras GEA e está disponível em três diferentes capacidades. Juntamente com o Gerenciamento de Óleo de Fritura da GEA, isto garante que seu óleo tenha uma vida longa e saudável.
Juntamente com o dedicado pessoal da GEA e seu know-how de aplicação não revelado, isto resulta em uma fritura perfeita e gerenciamento do óleo.
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Quinta-feira, 2 de setembro 10h00 CEST ou 17h00 CEST/11h00 EDT
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Frying oil filtration
Good filtration is essential to prolong the lifespan of your frying oil, promote high product quality and minimize waste. GEA Oberlin Filter range offers an advanced, high performance solution that suits perfectly the GEA fryer range and is available in three different capacities.
Frying oil management
O óleo é um commodity complexo e caro; gerenciá-lo com eficiência economiza custos de processamento e garante uma alta qualidade consistente dos alimentos para o consumidor.
GEA EasyFry | Industrial Fryer
Engineered for efficiency, safety, and reliability, GEA EasyFry offers great performance in delivering consistently high-quality fried products. With features such as adjustable oil flow, high belt speed, and advanced sediment removal mechanisms, EasyFry ensures optimal product orientation, uniform cooking, and reduced operating costs.
GEA InsightPartner® for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
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Insights da GEA
A equação da água
Em toda a Europa, a seca é uma realidade recorrente – e já não se limita ao sul. Embora a água tenha cada vez mais influência na escolha do local de instalação das indústrias, seu valor é determinado pelo contexto local. Existem muitas soluções tecnológicas para a eficiência hídrica em processos industriais, mas a localização, as necessidades energéticas e outros fatores também são fundamentais.
