Visão geral
GEA OptiDipper
Take advantage of GEA’s advanced wet coating technology for the food industry. The GEA OptiDipper is a state-of-the-art tempura and batter applicator that extends the lifespan of tempura, reduces product waste, and saves on cleaning and labor costs. It offers maximum product quality control for applying tempura and batter to small and large food products alike.
GEA OptiDipper
Princípio de funcionamento
Uma esteira transportadora mergulha o produto por um transportador superior ajustável, garantindo que ele esteja completamente imerso no tempurá ou "batter". O design do superior e principal transportador é feito para que nenhuma transferência de produto ocorra dentro da máquina. Isso garante a flexibilidade máxima
dos produtos e reduz ao mínimo os danos. Conversor de frequência pode ajustar a velocidade da esteira de transporte. A formador de camada inferior ajustável para cobertura inferior é ideal para produtos difíceis - ocos. Um soprador higiênico projetado especialmente remove o excesso de tempurá ou "batter" na parte superior do produto, e o excesso de tempurá ou "batter" na parte inferior é removido por um raspador ou soprador inferior adicional. O volume do soprador é controlado por frequência e pode ser ajustado para melhor se adequar à aplicação.
• Mergulha o produto por uma esteira superior ajustável
• Nenhuma transferência de produto ocorre dentro da máquina
• Conversor de frequência pode ajustar a velocidade da esteira de transporte
• Camada inferior ajustável
• Soprador higiênico remove o excesso de tempurá
Desempenho
Produtos de grau A e processamentos de produção estendidos. Até 100% de vida útil melhorada do seu tempurá. Cobertura total do produto garantida. Redução na perda de produto. Pelo menos 50% de economia na limpeza e mão de obra. Tempos de troca extremamente curtos por esvaziamento automático por baixo da máquina. Acesso total e fácil a todas as superfícies internas da máquina, por meio de uma esteira movida por mola de gás.
• Produtos de grau A e processamentos de produção estendidos
• Até 100% de vida útil melhorada do seu tempurá
• Redução na perda de produto
• Pelo menos 50% de economia na limpeza e mão de obra
• Esvaziamento automático por baixo da máquina
Melhor tempo de troca do tempurá e maximização do tempo ativo de produção
Qualidade de saída
Coleta igual da massa garantida. Melhora no tempo de troca do tempurá e aumento no tempo ativo de produção ao máximo.
• Coleta igual da massa garantida.
• Melhoria do tempo de troca do tempurá
• Aumento no tempo ativo de produção até o máximo
Higiene
Desenvolvido de acordo com os padrões de higiene mais modernos. O soprador pode ser aberto de maneira fácil sem ferramentas adicionais para inspeção e limpeza. Nenhuma mangueira entre a bomba e a cortina, devido à presença de tubos de descarga para acesso rápido e inspeção (sem peças soltas para evitar perdas). Projetado de acordo com o padrão de higiene ISO 14159. Máquina fornecida com lubrificantes adequados para trabalhar na área de alimentação.
• Desenvolvido de acordo com os padrões de higiene mais modernos
• O soprador pode ser aberto facilmente
• Lubrificantes de grau de alimentos na área de alimentação
Segurança
• Fácil e segura para operar
Controles
O controle de processo é obtido por meio de botões de toque.
• Botões de toque
• PLC (opção de modelo automático)
Produtos relacionados
GEA OptiCoater
Produção de produtos de alta qualidade durante as operações de produção extensas. Cobertura total do produto garantida. Pelo menos 50% de economia na limpeza e mão de obra. Desenvolvido de acordo com os padrões de higiene mais modernos. Fácil e seguro para operar. Tempo de transferência do "batter"melhorado e tempo de atividade de produ...
GEA TempuMixer Módulo II
O GEA TempuMixer II é um misturador de tempurá que garante uma mistura com viscosidade, composição e temperaturas consistentes. Ele inclui a medição de viscosidade em linha e ajuste automático para garantir resultados reproduzíveis. Além disso, um sistema de correção de lote pró-ativo está disponível para aumentar a compensação da variação sazona...
GEA TempuDipper
O GEA TempuDipper é um aplicador de tempurá econômico, com design comprovado e simples. Lida com uma ampla variedade de tipos e tamanhos de produto. Permite a transferência direta do produto no fritador. Garante a cobertura uniforme e uso de tempurá eficiente.
GEA WetCoater
A GEA WetCoater é muito simples de operar. Com alguns ajustes manuais rápidos e fáceis, a máquina pode ser configurada para aplicar uma cobertura de polme suave e eficiente a uma enorme linha de produtos em uma grande variedade de formas e estilos.
Downloads
Produtos de Serviço
GEA RemotePartner for food processing and packaging equipment
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
GEA InsightPartner for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA RemotePartner for food processing and packaging equipment
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
GEA InsightPartner for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
Insights da GEA
Modern herd management: a smarter way to farm
In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.
Alimentando o futuro: O poder da inovação na liofilização
A redução do desperdício é importante para nós na GEA e, ao aproveitar o poder da tecnologia de liofilização, podemos transformar o excedente de alimentos em produtos valiosos e duradouros - ajudando a reduzir o desperdício, a estender a vida útil e a construir uma oferta alimentar mais resiliente para as próximas gerações.
