Revestidores
A cobertura correta agrega valor aos seus produtos. E agora, alinhado as tendências de alimentação saudável e menor ingestão de gordura, você precisa de controle mais preciso dos parâmetros de cobertura. As soluções de aplicação de farinha e farinha fina da GEA oferecem este controle - além da capacidade de produzir de forma econômica uma variedade de produtos saborosos.
Coating systems
A typical coating system comprises various process stages:
- Pre-dust: a dry coating
- Adhesion batter: a wet coating, applied over the pre-dust to glue the breader or crumb
- Breading: a dry (particulate) coating containing components ranging from flour to bread crumb and coarse cornflakes
GEA’s pre-dusting, battering and breading machines give you the capability to cost-effectively produce an appetizing variety of products. You can precisely balance quality, yield and costs with innovative machines and configurations of wet and dry coatings. Add to this the passionate GEA people and their unrevealed application know-how and you have the ultimate winning formula.
Centro Tecnológico de Bakel
Teste antes de investir!
Webinar Food Now
Quinta-feira, 2 de setembro 10h00 CEST ou 17h00 CEST/11h00 EDT
GEA Food Now
Seja o primeiro a saber
Products
Mostrando 4 de 11
GEA BreadingFeeder
A GEA WetCoater é muito simples de operar. Com alguns ajustes manuais rápidos e fáceis, a máquina pode ser configurada para aplicar uma cobertura de polme suave e eficiente a uma enorme linha de produtos em uma grande variedade de formas e estilos.
GEA CrumbMaster
Padrão da indústria em cobertura com a menor decomposição de migalhas
GEA InsightPartner® for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA MultiDrum
Beneficie-se da avançada tecnologia de revestimento da GEA para a indústria alimentícia. A GEA MultiDrum é uma empanadora de farinha de estilo caseiro patenteada, de última geração. Ela oferece o casamento perfeito entre produtividade e autenticidade, sem concessões. Nossa cobertura caseira ajuda a usar os ingredientes com eficiência, requer muit...
Downloads
Vídeos relacionados
GEA - MaxiFormer
GEA BreadingFeeder | Automated filling machine for breading crumbs
GEA CrumbMaster G 2 | Control the crumb
Insights da GEA
Shifts in food packaging: 4 trends
Thermoforming has long played a central role in food packaging. Now it is facing a major shift. As regulations tighten, materials evolve and costs rise, form fill seal lines must do more than run reliably – they now shape how food stays fresh, affordable and recyclable. Take a look at the key thermoforming trends informing the food packaging and delivery landscape.
Armazenamento de frutas na Betko: Controle desde o pico da colheita até a distribuição global
Dos pomares do Cabo às prateleiras de lojas em 40 países, a empresa sul-africana de armazenamento Betko construiu seu negócio com base no frescor, no timing e na confiabilidade. Com a tecnologia de refrigeração em atmosfera controlada da GEA, a empresa agora pode conservar maçãs e peras por até 14 meses e reduzir o consumo de energia em 20%, graças a uma parceria de mais de 30 anos que está no centro de tudo isso.
