Combinando tecnologia, conhecimento e insight para entender a perda de aroma

Tratamento de Aromas da GEA

Especialistas em nossas instalações da da GEA em Soeborg na Dinamarca combinaram a mais recente tecnologia de cromatografia gasosa-espectrometria de massa (GC-MS) com décadas de experiência interna em todos os aspectos da produção de café, para oferecer serviços analíticos que possam ajudá-lo a entender onde em seu processo de produção de café os compostos aromáticos são perdidos e, potencialmente, como minimizar essa perda.

Aroma mapping
Análise de compostos do aroma
Inalação de aroma GS

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Insights da GEA

Kytero 10, as grandes mudanças começam pequenas

Com a kytero 10 da GEA, pesquisadores e desenvolvedores das indústrias de biofármacos, alimentícia e de novos alimentos agora contam com a mais recente geração de um poderoso acelerador à sua disposição.

Fueling the circular economy in shipping

Ports now compete not just on logistics, but on sustainability. At Greece’s Piraeus port, an advanced processing and recovery facility recycles ship waste oil into fuel. Equipped with GEA’s high-performance centrifuges, it sets a new benchmark for state-of-the-art, environmentally responsible port operations.

Scrambled egg made with egg altnerative

No cardápio: ovos mais sustentáveis

A GEA ajuda os clientes a testar e escalonar produtos e ingredientes alternativos ao ovo feitos com fermentação de precisão.

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