Amido e proteína
Fluxos laterais de Amido e Proteínas
Ao extrair proteínas de matérias-primas de origem vegetal, são produzidos vários componentes diferentes (como isolados/concentrados de proteínas, amido e fibras). O efluente ou água de escoamento resultante é frequentemente considerado como um caudal de resíduos. No entanto, poderia na verdade ser uma fonte valiosa de produtos adicionais com considerável valor nutricional. A GEA pode trabalhar consigo para expandir o potencial dos seus fluxos laterais e reciclar as chamadas águas residuais.
Valiosos fluxos laterais
Em um momento em que as questões de sustentabilidade estão sendo o centro das atenções, a indústria de produção enfrenta muitos desafios, incluindo a redução de emissões e o uso de recursos naturais. Tudo isso, aliado à necessidade de manter o CAPEX e OPEX baixos, obter o máximo dos processos de produção e minimizar as paralisações da produção, criam situações difíceis de lidar. Felizmente, existem maneiras de criar valor a partir dos fluxos laterais, reduzindo ao mesmo tempo o consumo geral de água.
Para citar um exemplo, a fonte de nutrientes concentrados que é obtida após a remoção da água por evaporação de um caudal de efluentes pode ser seca junto com a fibra para criar um produto rico em proteínas e energia que é adequado para uso em ração animal. Não só maximiza o rendimento de sua matéria-prima, como também é melhor para o meio ambiente.
Aproveitar o potencial
Naturalmente, conhecemos absolutamente nossos equipamentos de evaporação, filtração por membranas e secagem de alimentos sólidos. Através de testes, pesquisa e desenvolvimento, desenvolvemos continuamente nossas soluções com base no que aprendemos para nos mantermos atualizados com os avanços da tecnologia, as normas rígidas de higiene e as tendências globais.
Uma refinada parceria
Nosso objetivo é ajudar você a manter operações estáveis através do fornecimento confiável e eficiente de tecnologias de separação, filtração, evaporação e secagem. Oferecemos um suporte total, desde o projeto até a implementação e a manutenção.
Instalações de teste
A GEA tem instalações de teste bem equipadas que você pode ter acesso para desenvolver novos produtos, refinar processos e testar novas formulações antes da produção completa. Cada instalação inclui um laboratório que permite análises rápidas e confiáveis do teor de umidade, densidade da massa e distribuição granulométrica. Nossos especialistas trabalham com você para reduzir o tempo de colocação no mercado, com confiança e lucratividade.
Plant-based proteins
Make plant proteins your business
To produce high quality plant-based protein powders from soy, potatoes, peas, fava beans or mung beans, you need high quality, sustainable solutions designed for long-term productivity and reliability.
Produtos e Tecnologias
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