Plant-based proteins
Make plant proteins your business
Processe seu potencial
A crescente demanda mundial por proteínas naturais de origem vegetal oferece vastas oportunidades.
Reduza seu tempo de comercialização e produza de forma sustentável proteínas vegetais de alto valor que atendem consistentemente às demandas dos clientes por pureza e funcionalidade com rendimento ideal.
Da planta ao pó, entendemos e dominamos cada etapa do processo. Nossas tecnologias completas de linha de processamento oferecem flexibilidade para se manter competitivo e transformar o potencial das proteínas em puro negócio.
Priorizar a qualidade
Para oferecer qualidade dia após dia, você precisa de soluções confiáveis e de alta categoria que o ajudem a fornecer produtos excelentes.
Ter um desempenho sustentável
Minimize seu impacto ambiental enquanto maximiza a eficiência, a segurança e o desempenho geral.
Buscar a excelência
Aproveite nossa experiência e alcance a excelência em todos os aspectos. Desde a realização de simulações até o seu produto final.
A prova está no processo
Seja qual for o seu ingrediente base, seja soja, batata, ervilha ou mesmo feijão mungo, estamos aqui para ajudar a otimizar cada etapa do seu processo de produção. Desde a recolha e preparação da matéria-prima até ao momento em que o produto acabado sai da sua fábrica.
Quer saber mais?
Prioritize quality
Watch our video and find out how our project managers, process and engineering experts at dedicated GEA test centers can work with you to put quality first, and help you to create new and exciting products for your customers.
Perform sustainably
In this video, GEA energy expert Riccardo explains how GEA can help you to dramatically reduce reliance on fossil fuels, boost relative energy efficiency and cut CO2 emissions, as well as recycle water and improve productivity in your plant-based protein production process.
Pursue excellence
Meet Conny, Application Sales Manager for starch and proteins, and find out how more than 60 years of GEA expertise supports every aspect of plant design and installation, post-commissioning service and maintenance.
Quer saber mais?
O que nós fazemos
Nossas soluções completas foram projetadas para atender às suas necessidades exatas. Dê uma olhada em algumas de nossas ofertas abaixo e veja como podemos ajudá-lo.
CFD para um design de produto preciso e eficiente
Torne a secagem por pulverização de proteínas de origem vegetal uma brisa usando o Virtual Spray Dryer Testing (Teste virtual com o secador por pulverização). Com base na dinâmica de fluidos computacional (CFD), a solução Virtual Spray Dryer Testing da GEA simula o desempenho do processo de secagem por pulverização com todas as suas complexidades. Nossa solução também fornece insights profundos do processo que podem ser usados para tomar decisões rápidas e confiáveis, e podemos ajudá-lo a fazer a escolha mais informada quando se trata de um novo investimento ou modernização do equipamento.
Decantadores para proteínas vegetais
Quando se trata de extração e purificação de proteínas, os decantadores centrífugos podem estar no centro de toda linha de processamento úmido – mas é a configuração completa do processo que obtém o seu melhor. Apenas a combinação de extensa experiência em linha de processamento com as características exclusivas do decantador, por ex. Varipond P, produz rendimentos superiores, proteínas de alta pureza e recuperação de subprodutos valiosos. Além disso, a reciclagem inteligente da água industrial minimiza o consumo de água doce.
Instalações de teste para amido e proteínas
Pronto para trabalhar em um novo produto, mas procurando um processo testado e experimentado antes de investir? Com acesso aos nossos centros de teste na Alemanha, nos Estados Unidos e na Dinamarca - sendo este último o maior de seu tipo - trabalhe ao lado de nossos especialistas em processos para testar seu produto em condições reais. Isso permitirá que você selecione e adapte as melhores tecnologias para suas necessidades, para que possa otimizar cada parte de seu processo de produção. E confie em sua capacidade de atingir os padrões de qualidade exigidos e as características do pó que você deseja.
Downloads
Insights da GEA
Mais que um simples cafezinho: a evolução técnica da extração do café
A demanda por café está aumentando rapidamente. Descubra como a tecnologia de extração contínua da GEA aumenta o rendimento, preserva o sabor e economiza recursos.
As bombas de calor aceleram a descarbonização do aquecimento urbano
O impacto do aquecimento global é cada vez mais evidente em todo o mundo. As cidades de todos os lugares enfrentam o mesmo desafio: fornecer às suas comunidades calor confiável, acessível e de origem sustentável. A GEA conversou com um especialista na área, Kenneth Hoffmann, Diretor da divisão de Bombas de Calor da GEA Heating & Refrigeration Technologies, sobre como combater o aquecimento global mais rapidamente.
Vivendo o futuro digital da pecuária leiteira com a GEA
Algo chamou a atenção do fazendeiro Tom. Em vez de outra demonstração de produto, a GEA apresentou inovações via RA (Realidade Aumentada). Este é apenas o início da fazenda digital interativa da GEA.
