Amido e proteína
Amido e Amido Modificado
Com base em anos de experiência de trabalho com aplicações de amido, nossas soluções foram projetadas para garantir que seus produtos sejam fabricados de forma segura, econômica e ambientalmente sustentável. Se você precisa de uma linha integrada para processar e/ou modificar seus ingredientes de amido ou apenas um único equipamento para satisfazer suas necessidades, os especialistas da GEA podem ajudá-lo a atingir seus objetivos operacionais.
Trabalhando juntos para fazer a diferença
Na GEA, entendemos que cada aplicação de amido é diferente. Não importa quais sejam suas exigências, que matéria-prima você utiliza ou qual é o produto final, a GEA trabalha em estreita colaboração consigo para garantir que sua linha de processamento fabrique produtos de amido de alta qualidade com as características certas, sempre.
Nossos equipamentos podem manipular uma ampla variedade de matérias-primas, incluindo trigo, batata, milho, arroz, tapioca e cevada, e derivados de amido entre as diversas variedades modificadas química, física e enzimaticamente.
Soluções de processamento de amido
Por exemplo, os decantadores de clarificação para recuperação de amido GEA são pensados para a fase inicial da separação do amido. Os secadores em anel, em redemoinho e flash GEA removem a umidade liberada das superfícies dos produtos e podem secar lamas, pastas e materiais pegajosos ou sensíveis ao calor.
Juntamente com nosso SWIRL FLUIDIZER®, você pode obter um pó fino, homogêneo e não aglomerado, mesmo quando utiliza ingredientes viscosos. Isto pode ser conseguido em uma única e compacta operação de processamento.
Também temos experiência com o chamado cozimento por pulverização, que é um tipo especial de processo de secagem por pulverização em que o amido é tratado com vapor para produzir amidos pré-gelatinizados para aplicações com viscosidade instantânea.
Uma linha de processamento para extração e purificação de amido levará frequentemente à produção de fibras e produtos protéicos, bem como outros fluxos laterais e águas residuais potencialmente valiosos; as soluções para recolha, purificação e reciclagem desses subprodutos também passam pela GEA.
Faça o teste
As instalações de teste GEA estão disponíveis para ajudá-lo a desenvolver novos produtos, refinar processos e testar novas formulações antes da produção completa. Cada instalação inclui um laboratório bem equipado para analisar rapidamente o conteúdo de umidade, densidade da massa e distribuição granulométrica.
Nossos técnicos trabalham consigo para minimizar o tempo de desenvolvimento de novos produtos para o mercado, com confiança e lucratividade.
Plant-based proteins
Make plant proteins your business
To produce high quality plant-based protein powders from soy, potatoes, peas, fava beans or mung beans, you need high quality, sustainable solutions designed for long-term productivity and reliability.
Produtos e Tecnologias
Mostrando 4 de 9
Bombas a jato
As bombas a jato são dispositivos para o transporte, compressão ou mistura de gases, vapores, líquidos ou sólidos e para a produção de vácuo, na qual o meio gasoso ou líquido serve como força motriz.
Centrífuga do decantador
O uso do Decanter se faz necessário assim que o teor de sólidos em suspensão a ser processado for particularmente alto. Estas máquinas proporcionam os benefícios de alta eficiência de clarificação e desidratação máxima assim como a separação dos líquidos com a remoção simultânea dos sólidos. Os principais requisitos com relação a isso incluem uma...
Machine automation & control
Every plant or machine, which is designed for a reliable long-term operation, requires a control unit that enables the communication between the different system parts. It is one of the most important component that guarantees reliability and efficient operation.
Peneiras GEA Scan-Vibro
A GEA fabrica uma ampla gama de peneiras vibratórias que foram projetadas para uso nas indústrias de alimentos, laticínios, bebidas, farmacêutica, química, alimentação e ração para animais e bichos de estimação.
Downloads
Insights da GEA
GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
Como o SmartParc está reescrevendo as regras da produção de alimentos
Graças a uma nova unidade de fabricação, o SmartParc, os processadores de alimentos do Reino Unido estão reduzindo seus custos operacionais e suas emissões. Com a tecnologia de aquecimento e resfriamento da GEA em seu núcleo, esse modelo de produção colaborativa demonstra como a inovação está acelerando as ambições de net-zero do setor.
O playground da ciência dos alimentos
"Cozinhar ovos é como cozinhar cerveja". É o tipo de comparação que faz você sorrir - depois, dá um clique: Algo complexo de repente parece simples. Por meio desse filme pessoal, ambientado no coração agrícola dos EUA, exploramos a fermentação de precisão e o trabalho real necessário para transformar uma ideia em alimentos.
